Banca de QUALIFICAÇÃO: TÁCIO HENRIQUE DE FREITAS SANTOS

Uma banca de QUALIFICAÇÃO de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE : TÁCIO HENRIQUE DE FREITAS SANTOS
DATA : 14/07/2023
HORA: 09:00
LOCAL: CAICÓ
TÍTULO:

CACHAÇA SAMANAÚ: UM ESTUDO SOBRE O CIRCUITO ESPACIAL DE PRODUÇÃO E CÍRCULOS DE COOPERAÇÃO


PALAVRAS-CHAVES:

Cachaça; Circuito espacial de produção; exportação; internacionalização.


PÁGINAS: 45
RESUMO:

A cachaça brasileira ou aguardente, como dentre outros vários nomes a denominar essa bebida, sempre fez parte da economia brasileira desde o período colonial até os dias atuais. Nas últimas décadas, a cachaça passou de bebida menos valorizada e vinculada às classes mais baixas para uma bebida procurada também pela classe alta. Levando em consideração a sua importância dentro do cenário econômico brasileiro, objetivamos com este estudo, analisar sobre a ótica da teoria de sobre os circuitos espaciais de produção e os círculos de cooperação (SANTOS, 2008) a dinâmica produtiva da cachaça Samanaú, essa localizada no município de Caicó/RN e produzida desde o ano de 2004, buscando entender quais as dificuldades encontradas dentro de todo o processo transcorrido para sua produção. Compreendendo também, a espacialização desse produto dentro do chamado meio técnico-científico-informacional, quanto aos fluxos materiais e imateriais, estes calcados na globalização desse destilado, permitindo a ampliação das comutações entre os lugares, estes, não de forma contínua. Metodologicamente, através de pesquisas bibliográficas e dados quantitativos de forma qualitativa, trabalho de campo e utilização de entrevistas semiestruturadas com todos os agentes envolvidos no circuito, buscou-se entender como ocorre todo o processo da cadeia produtiva desse produto e quais dificuldades encontradas no processo de internacionalização da cachaça no cenário atual.


MEMBROS DA BANCA:
Presidente - 1804195 - GLEYDSON PINHEIRO ALBANO
Interno - 3214278 - LEANDRO VIEIRA CAVALCANTE
Externo à Instituição - PAULO SÉRGIO CUNHA FARIAS - UFCG
Notícia cadastrada em: 28/06/2023 13:57
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