Banca de QUALIFICAÇÃO: LAIS DE OLIVEIRA BATISTA LOURENCO

Uma banca de QUALIFICAÇÃO de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE : LAIS DE OLIVEIRA BATISTA LOURENCO
DATA : 09/02/2026
HORA: 14:00
LOCAL: Departamento de nutrição/UFRN
TÍTULO:

Características do Consumo Alimentar e Dietético De Crianças Com Microcefalia Associada À Síndrome Congênita Pelo Vírus Zika (SCZ)

PALAVRAS-CHAVES:

Nutrição da criança. Microcefalia. Consumo de Alimentos.

PÁGINAS: 75
RESUMO:

A Síndrome Congênita pelo Vírus Zika (SCZ) é umas das síndromes mais conhecidas no Brasil, com maior exploração durante o surto de infecções que ocorreu em 2015. O vírus Zika é um arbovírus do gênero flavivírus, família Flaviviridae e possui como vetor principal o mosquito Aedes aegypti. A microcefalia é uma das principais condições neurológicas decorrentes da infecção pelo vírus Zika. Crianças com lesões cerebrais/malformações do sistema nervoso central, como a microcefalia associada à SCZ, podem apresentar dificuldades alimentares que impactam diretamente o estado nutricional. Sabendo da importância de uma alimentação adequada para o correto desenvolvimento infantil e melhor qualidade de vida dessas crianças, o objetivo desse estudo foi investigar a presença de inadequação de ingestão de nutrientes e consumo de ultraprocessados por crianças com microcefalia associada à SCZ. Trata-se de um estudo transversal com informações referentes ao consumo alimentar e dados antropométricos de crianças com microcefalia associada à SCZ do Rio Grande do Norte, Brasil. O recrutamento ocorreu na Unidade de Atenção à Saúde da Criança e do Adolescente (UASCA) do Hospital Universitário Onofre Lopes (HUOL). Foram coletados até três recordatórios de 24 horas para analisar informações sobre os alimentos consumidos pelas crianças no dia anterior às consultas. Para análise da ingestão de nutrientes, foram utilizadas as informações da Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA) e a prevalência de inadequação de micronutrientes foi calculada de acordo com sexo, idade e a Necessidade Média Estimada (EAR). Para a caracterização dos alimentos em relação ao tipo de processamento, foi utilizada a classificação NOVA para classificação dos Alimentos Ultraprocessados (AUP’s). Foram observadas elevadas prevalências de inadequação de micronutrientes, principalmente magnésio (93,32%), vitamina E (73,24%) e selênio (71,23%). Além disso, verificou-se que as crianças consumiam em média 21,25% das calorias provenientes de AUP’s. Ao analisar esta ingestão energética de acordo com a classificação do estado nutricional, constatou-se que as crianças com classificação de P/I elevado, segundo a OMS, foram as que apresentaram maior percentual de calorias provenientes de AUP’s (p=0,004). Conclui-se as crianças com microcefalia associada a SCZ apresentam elevada prevalência de inadequação do consumo de micronutrientes, alterações antropométricas como baixo peso para idade e baixa estatura para idade, além do consumo excessivo de AUP’s.

MEMBROS DA BANCA:
Presidente - 3218336 - BRUNA ZAVARIZE REIS
Interna - 2578592 - KARLA DANIELLY DA SILVA RIBEIRO RODRIGUES
Externa ao Programa - 1160736 - CLAUDIA RODRIGUES SOUZA MAIA - UFRNExterna ao Programa - 2315640 - MARCIA MARILIA GOMES DANTAS LOPES - UFRN