Resistência antimicrobiana em bactérias isoladas de ostras (Crassostrea gigas) comercializadas no litoral de Natal/RN: uma abordagem sob o conceito One Health
Resistência antimicrobiana, Ostras, Escherichia coli, Saúde única, ESBL.
Resumo em português:O objetivo desse estudo foi isolar e identificar microrganismos multirresistentes
(MDR) de ostras coletadas na praia de Genipabu (Natal/RN) e de ostras comercializadas nas praias de Ponta
Negra e Forte (Natal/RN). O conteúdo do interior das ostras foi macerado e cultivado em água peptonada
por 20h à 37°C. Em seguida, 10µL foram semeados em Ágar MacConkey (AMC) + Cefotaxima (8μl/mL), AMC
+ Meropenem (2μl/mL), AMC + Colistina (8μl/mL), Ágar M-Enterococcus + Vancomicina (2μl/mL), Ágar
Manitol Salgado + Oxacilina (2μl/mL) e CHROMagar Candida + Meropenem (2μl/mL). Após incubação por
24h à 37°C, as colônias crescidas de diferentes morfotipos foram subcultivadas em meio com antibiótico e
submetidas ao teste de sensibilidade aos antibióticos pelo método de Disco-Difusão seguindo o protocolo
do BrCast, 2025. As bactérias foram identificadas pelo MALDI-TOF. Foram analisados 329 microrganismos
isolados de ostras tanto coletadas em ambiente natural como de ostras comercializadas. Destes
microrganismos, 34 eram leveduras e 395 bactérias. Dentre as bactérias, 28 apresentaram perfil sugestivo
de MDR, sendo identificadas como Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae e Citrobacter spp.. Esses isolados
mostraram-se resistentes a pelo menos um agente antimicrobiano pertencente a três diferentes classes de
antibióticos. Os perfis encontrados em bactérias MDR foram características de produtoras de ESBL (Beta
lactamase de Espectro Estendido), AmpC, Serino beta lactamase e Metalo beta lactamase. Confirmados
pela presença da zona fantasma, em teste de disco combinado, teste por ácido fenilborônico (APB) com
discos e teste rápido. Foi determinada a concentração inibitória mínima (CIM) para colistina, destacando
um perfil de resistência. Além disso, foram encontradas 21 bactérias identificadas como Enterococcus spp.,
das quais 15 possuem resistência a glicopeptídeos como: Vancomicina e Teicoplanina. Ademais, foram
feitos teste de sensibilidade antimicrobiana (TSA) para os 62 isolados de Pseudomonas spp., que
mostraram um perfil de sensibilidade intermediário para os antibióticos testados. E foi determinada a CIM
para Fluconazol, Tebuconazol e Micafungina para os isolados de levedura encontrados. Dessa forma, essa
pesquisa mostra a presença preocupante de bactérias resistentes em ostras, principalmente as
comercializadas, confirmando que esses animais podem servir como reservatório para tais bactérias e um
risco à saúde humana.