DEA/CT

DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS

CENTRO DE TECNOLOGIA

Corpo Docente

Ativo Permanente

  BEATRIZ DE CASSIA MARTINS SALOMAO (DOUTOR) 2009 - 2010 Pós-Doutorado . Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Florianopolis, Brasil Bolsista do(a): Conselho Nacional de ...
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  EDUARDO LINS DE BARROS NETO (DOUTOR) Formação não informada.
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  EDVALDO VASCONCELOS DE CARVALHO FILHO (DOUTOR) Graduação em Nutrição pela Universidade Federal da Paraíba - UFPB, mestrado em Ciências e Tecnologia dos Alimentos pela UFPB. Doutorado em Ciências e ...
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  KATIA NICOLAU MATSUI (DOUTOR) Graduada em Engenheira de Alimentos pela UFSC (Florianópolis - SC) Mestre em Engenheira de Alimentos pela UFSC (Florianópolis - SC) Doutor em ...
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  KATYA ANAYA JACINTO SCATTONE (DOUTOR) Graduação em Nutrição (UFRN) e mestrado em Bioquímica (UFRN). Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos (UFPB).
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  LIANA FRANCO PADILHA (DOUTOR) Formação não informada.
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  MARCIA REGINA DA SILVA PEDRINI (DOUTOR) Formação não informada.
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  MARIA DE FATIMA VITORIA DE MOURA (DOUTOR) Graduação em Farmácia / Universidade Federal do Rio Grande do Norte Mestrado em Química / Universidade Federal do Rio Grande do Norte Doutorado em ...
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  ROBERTA TARGINO HOSKIN (DOUTOR) Engenheira Química pela UFPE, Mestre em Nutrição (área de concentração Ciência de Alimentos) pela UFPE e Doutora em Engenharia Química pela UFRN e ...
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9 Docente(s)

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