PROCESSO SELETIVO PARA MONITORIA DA DISCIPLINA DE BIOQUÍMICA DOS ALIMENTOS / SEMINÁRIOS / TOXICOLOGIA DE ALIMENTOS / 2020

Projeto de Ensino: (2020) - Monitoria como instrumento facilitador do binômio teoria-prática em Bioquímica de Alimentos, Toxicologia de Alimentos e Seminários Integrados em Alimentos Parte II

 

Título do Processo Seletivo: Monitoria como instrumento facilitador em Bioquímica dos Alimentos, Seminários e Toxicologia de alimentos – Parte II

 

Inscrições: até as 20:00h do dia 01/03/2020 via sigaa

Data da prova: 02/03/2020

Local de realização: Sala do DNUT/ a definir

Horário: 17:00 – 18:00h (avaliação e entrevista escrita)

Vagas: 01 vaga remunerada e 04 vagas não remunerada

Sistema avaliativo: Avaliação escrita, Entrevista, Histórico.

Avaliação escrita: Composição centesimal, Cálculos de composição centesimal, Aula prática de Umidade, Cinzas, Proteínas e Lipídeos. Fraudes.

 

Observações:

1. O aluno deverá ter cursado obrigatoriamente a disciplina de Bioquímica dos alimentos;

2. Trazer calculadora no dia da avaliação;

3. Lembrando que os monitores irão trabalhar em conjunto, atendendo as demandas de todas as disciplinas vinculadas ao projeto. Portanto, espera-se que o aluno tenha cursado, preferencialmente, Toxicologia de Alimentos ou Seminários integrados em alimentos;

4. Trazer no dia da prova, o histórico e um quadro com o horário das disciplinas que irão cursar no primeiro semestre de 2020. 

5. O aluno deverá ter horário disponível para participar das atividades práticas da disciplina (quarta ou quinta-feira, pela manhã).