Banca de DEFESA: ANNA LAURYTHA CARLOS GONÇALVES

Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE : ANNA LAURYTHA CARLOS GONÇALVES
DATA : 05/10/2018
HORA: 09:00
LOCAL: Auditório do DGE/CCHLA
TÍTULO:

O Turismo e a aquisição da produção rural familiar e da pesca pelos serviços de alimentação e acomodação em São Miguel do Gostoso (RN)


PALAVRAS-CHAVES:

Turismo. Economia Local. Desenvolvimento Local. Agricultura Familiar. São Miguel do Gostoso.


PÁGINAS: 150
RESUMO:

O presente estudo investigou a relação do turismo com a aquisição da produção rural familiar e o recurso pesqueiro pelos serviços de alimentação e acomodação em São Miguel do Gostoso (rn), visto que o turismo enquanto fenômeno socioespacial pode contribuir em melhorias no município e para as pessoas que ali habitam. Dito isso, considerou-se a ótica de Amartya Sen (2010) que aborda o desenvolvimento como liberdade e Kiyota e Gomes (1999); Belik et al (2002) e Ramalho (2016) para respaldar as relações da economia local. Nesse cenário, tem-se como participantes da pesquisa: o trade turístico e o agricultor. Para chegar a tal público participante foram considerados alguns critérios. O trade turístico deveria existir há pelo menos um ano e fornecer pelo menos uma refeição em seu estabelecimento. E os agricultores foram considerados a partir das menções feitas pelo trade turístico como vendedor dos alimentos que adquire para o seu estabelecimento. O escopo do estudo tem caráter exploratório e descritivo com abordagem quali-quanti. A princípio, menciona-se a dificuldade em obter informações sobre a existência dos estabelecimentos de acomodação e alimentação devido também a alta rotatividade de abertura e fechamento das empresas desse setor. Contornou-se tal situação utilizando de várias informações existentes sobre a os empreendimentos em questão, até chegar as objetivas empresas. A coleta de dados foi realizada com os empreendimentos em funcionamento, existente ha pelo menos um ano e que oferecesse ao menos uma refeição. Essas respostam serviram para montar o censo do trade turístico relevante para as análises seguintes.  Já as entrevistas foram realizadas com aqueles que reconheciam adquirir a da produção rural alimentar de forma direta ao agricultor. Em sequência, entrevistou-se os agricultores que vendem sua produção rural familiar nas feiras de livre comercialização em São Miguel do Gostoso/RN. Todas as informações do censo foram inseridas no Google Forms para auxiliar na etapa de análise e interpretação dos dados. Já as entrevistas tiveram seus áudios transcritos de acordo com as orientações de Ramilo e Freitas (2001) e, posteriormente, realizou-se a análise do conteúdo. Os principais resultados sobre a relação da aquisição do gênero alimentício, pode-se dizer que são: 1) o serviço de acomodação é aquele que mais se destaca com a aquisição de alimentos de forma direta à agricultura familiar; 2) destaca-se o serviço de alimentação para a aquisição de forma direta à outros mercados, e o mercado local pouco se utiliza da aquisição de alimentos de forma direta à agricultura familiar; 3) o trade turístico que possui autoconsumo são aqueles que procuram adquirir os alimentos de forma direta à agricultura familiar; 4) a aquisição de alimentos de forma direta ao mercado local é maior do que a aquisição à feira-livre municipal, do que à agricultura familiar e a feira orgânica, respectivamente; e, 5) há estabelecimento do trade turístico que não possui nenhum vínculo com a aquisição de alimentos de forma direta à agricultura familiar. A contribuição do fenômeno turístico, no contexto do desenvolvimento local, tem sido mínima, pois a referida atividade econômica ainda não foi capaz de proporcionar outro patamar para os níveis municipais, tais como o analfabetismo e o poder de compra real.


MEMBROS DA BANCA:
Presidente - 2346233 - FRANCISCO FRANSUALDO DE AZEVEDO
Externo ao Programa - 2092504 - MICHEL JAIRO VIEIRA DA SILVA
Externo à Instituição - MARIA GERALDA DE ALMEIDA - UFG
Notícia cadastrada em: 26/09/2018 12:14
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