Banca de DEFESA: TIAGO SOARES DA SILVA

Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: TIAGO SOARES DA SILVA
DATA: 26/07/2013
HORA: 08:00
LOCAL: Laboratório de Máquinas Hidraulicas e Energia Solar - NTI/UFRN
TÍTULO:

ESTUDO DE UM SECADOR SOLAR FABRICADO APARTIR DE SUCATA DE TAMBOR DE POLIETILENO


PALAVRAS-CHAVES:

Energia solar, secador solar, tambor de polietileno, de baixo custo.


PÁGINAS: 78
GRANDE ÁREA: Engenharias
ÁREA: Engenharia Mecânica
RESUMO:

A escassez de áreas de cultivo, redução da oferta de água para irrigação e falta de tecnologias para conservação, faz o mundo globalizado enfrentar graves dificuldades na produção de alimentos para sua população. A saída mais viável para tal dilema é a disseminação de tecnologias, economicamente viáveis e disponíveis a toda população, para desidratação dos alimentos perecíveis produzidos. Este trabalho apresenta um secador solar de exposição direta para a produção de frutas secas, fabricado a partir de um tambor de polietileno reciclado, de 200 litros, usado para armazenamento de água ou lixo. O tambor foi seccionado ao meio, em seu eixo longitudinal, e teve suas metades unidas formando uma estrutura tipo calha. Serão descritos os processos da construção e montagem do secador solar proposto, que tem como principal característica seu baixo custo, e foi idealizado para uso de pessoas com baixa renda, para o processamento de frutas amplamente disponíveis em nossa região (manga, banana, goiaba, caju, abacaxi, tomate e outros) em frutas secas e farinhas, contribuindo significativamente para aumentar a vida útil desses alimentos. As nozes e farinhas podem ser utilizadas para consumo próprio e para trabalhos de marketing e geração de renda. Foram realizados testes para diagnosticar a viabilidade do uso de secador solar para os diversos tipos de frutas tropicais. Foram também comparados parâmetros como tempos de secagem e eficiência térmica, obtidos no protótipo com os encontrados na literatura especializada em desidratação de alimentos. Os tempos de secagem obtidos no secador foram competitivos com os obtidos em outros modelos de secadores desenvolvidos no LMHES.


MEMBROS DA BANCA:
Interno - 348080 - JOSE UBIRAGI DE LIMA MENDES
Presidente - 349104 - LUIZ GUILHERME MEIRA DE SOUZA
Externo à Instituição - ROBERTO SILVA DE SOUZA - IFRN
Notícia cadastrada em: 02/07/2013 15:42
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