Banca de DEFESA: IONALDO COSTA DE MORAIS

Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE : IONALDO COSTA DE MORAIS
DATA : 09/10/2025
HORA: 09:00
LOCAL: Google meet
TÍTULO:

Análise de Perspectivas Agroecológicas de Plantas Alimentícias Não Convencionais

PALAVRAS-CHAVES:

Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANCs); Segurança alimentar; Agrobiodiversidade; Resiliência socioambiental e Práticas alimentares sustentáveis.

PÁGINAS: 100
RESUMO:

A sustentabilidade urbana e ambiental constitui um dos maiores desafios contemporâneos diante da intensificação da crise climática, do crescimento populacional e da degradação dos ecossistemas. Nesse contexto, a educação ambiental desempenha papel fundamental ao estimular comportamentos e atitudes sustentáveis, promovendo iniciativas como hortas comunitárias e práticas alimentares alternativas. Entre essas alternativas, destacam-se as Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANCs), definidas como espécies vegetais com partes comestíveis, muitas vezes negligenciadas, mas de grande potencial nutricional, agrícola e ambiental. O cultivo e o consumo de PANCs contribuem para a diversificação alimentar, fornecendo vitaminas, minerais e compostos bioativos essenciais, além de favorecerem a prevenção de doenças crônicas e o fortalecimento da segurança alimentar. Sua rusticidade e capacidade de adaptação a diferentes condições ambientais permitem reduzir a dependência de insumos agrícolas, como fertilizantes e agrotóxicos, diminuindo os impactos ambientais e fortalecendo a resiliência dos sistemas agrícolas frente às mudanças climáticas. Apesar do potencial, sua integração enfrenta desafios como desconhecimento, barreiras culturais, falta de políticas públicas específicas e escassez de pesquisas científicas. A presente pesquisa, desenvolvida por meio de revisão bibliográfica e abordagem qualitativa, busca analisar o papel das PANCs na interface entre sustentabilidade, saúde e segurança alimentar, evidenciando sua relevância para a conservação da agrobiodiversidade e para o desenvolvimento de sistemas alimentares mais sustentáveis e resilientes. Os resultados pretendem subsidiar políticas públicas, práticas agrícolas sustentáveis e estratégias educativas que ampliem a valorização e o uso das PANCs no contexto urbano e rural.

MEMBROS DA BANCA:
Externa à Instituição - NÁDIA GILMA BESERRA DE LIMA - USP
Externo ao Programa - 1818226 - JOAO SANTIAGO REIS - nullInterna - 1516627 - JULIANA ESPADA LICHSTON
Presidente - 1759367 - REBECCA LUNA LUCENA