Banca de QUALIFICAÇÃO: EMANUELLA GRACY NUNES CADÓ SOUSA

Uma banca de QUALIFICAÇÃO de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: EMANUELLA GRACY NUNES CADÓ SOUSA
DATA: 28/09/2012
HORA: 08:00
LOCAL: sala de reuniões
TÍTULO:

LIMITES E POSSIBILIDADES DO PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR ENQUANTO ESTRATÉGIA DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NO MUNICIPIO DE MACAÍBA/RN


PALAVRAS-CHAVES:

PNAE, Segurança Alimentar e Nutricional, Agricultura Familiar.


PÁGINAS: 49
GRANDE ÁREA: Ciências Humanas
ÁREA: Sociologia
SUBÁREA: Sociologia Rural
RESUMO:

O presente trabalho vem abordar sobre o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) como uma estratégia de Segurança Alimentar e Nutricional no município de Macaíba/RN, pois se trata de uma cidade da região metropolitana de Natal que se destaca entre as demais da mesma região por conseguir colocar em prática o Programa que, além de beneficiar os produtores que conseguem vender seu excedente de produção para o Estado e ao mesmo tempo são consumidores, enriquece a alimentação escolar por se tratar de alimentos isentos de aditivos químicos e que respeitam os hábitos alimentares locais. A pesquisa será realizada com agricultores familiares do Assentamento Quilombo dos Palmares II, uma vez que é neste assentamento onde se encontram o maior número de famílias fornecedoras, além de alunos de duas escolas da rede publica de ensino, sendo uma na zona urbana e outra na zona rural, que recebem a alimentação escolar. Com os alunos será aplicado um teste de aceitabilidade para a alimentação do dia elaborada com produtos da agricultura familiar, já com os agricultores será aplicado um questionário de pesquisa para saber o que mudou em suas vidas após inserção no PNAE.


MEMBROS DA BANCA:
Presidente - 1678883 - CIMONE ROZENDO DE SOUZA
Interno - 1121285 - FERNANDO BASTOS COSTA
Externo ao Programa - 1715135 - JOANA TEREZA VAZ DE MOURA
Notícia cadastrada em: 28/09/2012 09:54
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