Banca de DEFESA: LÍDIA REGINA TAVARES SILVA

Uma banca de DEFESA de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE : LÍDIA REGINA TAVARES SILVA
DATA : 20/02/2026
HORA: 14:00
LOCAL: Sessão pública realizada por meio de Videoconferência
TÍTULO:

FATORES ASSOCIADOS AO CONSUMO DE BEBIDAS AÇUCARADAS EM ADULTOS E IDOSOS DO ESTUDO BRAZUCA NATAL

PALAVRAS-CHAVES:

Bebidas Adoçadas com Açúcar. Fatores Sociodemográficos. Insegurança Alimentar. Diabetes Mellitus.

PÁGINAS: 85
RESUMO:

As bebidas açucaradas compreendem líquidos adoçados que contêm diferentes formas de açúcares adicionados. O consumo dessas bebidas contribui para o aumento do aporte energético da dieta, por meio da ingestão de calorias líquidas. Em 2021, a prevalência global de consumo de bebidas açucaradas foi de 30,56%, com projeções de crescimento contínuo até 2050. Esse consumo não se configura como um comportamento isolado, estando associado a diversos fatores que atuam de forma inter-relacionada. Assim, o presente estudo teve como objetivo investigar os fatores associados ao consumo de bebidas açucaradas em adultos e idosos do Estudo Brazuca Natal. Trata-se de um estudo transversal, de base populacional, realizado entre junho de 2019 e março de 2020, com 411 adultos e idosos do município de Natal/RN, selecionados por amostragem probabilística por conglomerados em dois estágios (setores censitários e domicílios). A coleta de dados ocorreu por meio de entrevistas domiciliares, utilizando questionário eletrônico para obtenção do consumo das bebidas açucaradas, avaliado por dois Recordatórios Alimentares de 24 horas (R24h), além de informações socioeconômicas e demográficas, avaliação da insegurança alimentar (IA) pela Escala Brasileira de Insegurança Alimentar (EBIA), dados antropométricos para cálculo da relação cintura-quadril (RCQ) e autorrelato de diabetes mellitus tipo 2 (DM2). Para analisar a associação entre o consumo de bebidas açucaradas e as variáveis socioeconômicas, demográficas, IA, RCQ e DM2, foi utilizada a regressão de Poisson, com estimativa das razões de prevalência (RP) e respectivos intervalos de confiança de 95% (IC95%). A prevalência estimada de consumo de bebidas açucaradas foi de 52,14% (IC95% 44,89-59,29) na população estudada. Observou-se associação ao maior consumo dessas bebidas em indivíduos do sexo feminino (RP = 1,53; IC95% 1,13-2,07), de raça/cor não branca (RP = 1,25; IC95% 1,01-1,56), em situação de IA (RP = 1,33; IC95% 1,03-1,73) e com DM2 autorreferida (RP = 1,30; IC95% 1,01-1,68). Conclui-se que o consumo de bebidas açucaradas entre adultos e idosos do Estudo Brazuca Natal está associado a fatores sociodemográficos, à IA e à presença de DM2. Os achados evidenciam a necessidade de fortalecimento de políticas públicas e ações intersetoriais voltadas à promoção da alimentação adequada e saudável, com ênfase em estratégias de Educação Alimentar e Nutricional, de modo a contribuir para a melhoria da saúde e do bem-estar da população.

MEMBROS DA BANCA:
Externa à Instituição - DANIELLE CRISTINA GUIMARÃES DA SILVA - UFOP
Interna - ***.476.444-** - LUCIA DE FATIMA CAMPOS PEDROSA - UFRN
Presidente - 1452705 - SEVERINA CARLA VIEIRA CUNHA LIMA