AQUILOMBAR: PROJETO DE UM RESTAURANTE PARA A COMUNIDADE QUILOMBOLA CAIANA DOS CRIOULOS EM ALAGOA GRANDE/PB
Arquitetura Vernácula; Sustentabilidade; Identidade Quilombola.
Este trabalho de conclusão de mestrado profissional apresenta o projeto de um
restaurante destinado à comunidade quilombola Caiana dos Crioulos,
localizado em Alagoa Grande/PB. O documento é composto por um relatório
técnico e o projeto arquitetônico, desenvolvido com o objetivo de propor uma
edificação que respeite as tradições culturais valorizando a identidade
quilombola da comunidade, integrando os princípios da arquitetura vernacular à
paisagem local, com foco em sustentabilidade e uso de materiais locais. O
problema central do projeto surge da necessidade de se criar um restaurante
que dê apoio ao turismo de base comunitária, um dos meios de subsistência
econômica dos moradores, que tem a gastronomia quilombola como uma das
atrações. Os procedimentos metodológicos adotados iniciam-se com um
aprofundamento teórico-conceitual, realizado por meio de pesquisas
bibliográficas e análise de referências projetuais relacionadas ao tema. Esse
estudo permitiu embasar a programação arquitetônica, definindo dilemas e
metas que orientaram o processo projetual. Entre os principais dilemas
envolvidos destaca-se a relação da arquitetura vernacular com as soluções
contemporâneas que visam a sustentabilidade e a resiliência da edificação. O
estudo se debruça sobre a valorização da paisagem e da cultura local,
buscando equilibrar as necessidades práticas com a solução projetual. Com
base nesse conhecimento, o projeto foi desenvolvido com o auxílio das
disciplinas do curso e diversas formas de registro. O trabalho busca propor
estratégias arquitetônicas para o conforto ambiental, atendendo às
necessidades específicas da comunidade. Como resultado dos estudos e
simulações realizadas, a proposta final incorpora técnicas de sombreamento
natural e ventilação cruzada, alinhadas às necessidades climáticas do Brejo
Paraibano, ao mesmo tempo que propõe o uso de materiais construtivos
disponíveis na região. Assim, o trabalho apresenta uma proposta arquitetônica
que atende os objetivos específicos do projeto e contribui para a preservação
das atividades do quilombo e identidade local, estabelecendo um vínculo com a
paisagem. A solução final combina elementos tradicionais com práticas
contemporâneas, proporcionando um espaço de encontro, preservação,
alinhado às necessidades da comunidade e ao contexto.