Banca de DEFESA: SANDRA PRISCILA ALVES

Uma banca de DEFESA de DOUTORADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE : SANDRA PRISCILA ALVES
DATA : 14/07/2026
HORA: 14:00
LOCAL: Plataforma Google Meet
TÍTULO:

O CIRCUITO ESPACIAL DE PRODUÇÃO DA MANDIOCA NO BRASIL: Novos eventos e perversidades no território brasileiro

PALAVRAS-CHAVES:

Circuito espacial produtivo; Derivados da mandioca; Paraná; Rio Grande do Norte.

PÁGINAS: 177
RESUMO:

O trabalho ora apresentado tem como objetivo discutir o circuito espacial produtivo da mandioca e derivados e sua transformação no período histórico atual. No presente contexto a raiz de mandioca e seus derivados estão entre os dez alimentos mais consumidos no mundo, principalmente nos países em desenvolvimento. A hipótese da pesquisa é a de que a industrialização dos derivados da mandioca alterou as instâncias da produção, circulação, distribuição e consumo, gerando diversas interações espaciais, fluxos cuja composição, intensidade e força variam conforme o capital empregado, a organização do espaço preexistente, o campo político e tem redefinido o uso agrícola do território. A pesquisa foi realizada por meio de pesquisa documental, com consultas à EMBRAPA e ao CEPEA; pesquisa em sites da internet, como o site da ABAM, e jornais. O Levantamento de dados secundários tem ocorrido com a construção de acervo de banco de dados coletados em sites do IBGE, FIERN, CEPEA e RAIS/CAGED. A produção de dados primários ocorreu por meio da execução de visitas técnicas no Paraná e no Rio Grande do Norte. Foram realizadas entrevistas semiestruturadas com empresários das agroindústrias dos derivados da mandioca do Paraná, de casas de farinha no Rio Grande do Norte e com o técnico do SEBRAE do Rio Grande do Norte. Além disso, foram realizadas visitas, com a construção de acervo fotográfico em grandes redes de supermercados. Concluímos que a industrialização dos produtos da mandioca tem se concentrado maciçamente no subespaço que corresponde a Região Concentrada do Brasil, principalmente no Paraná. As indústrias localizadas na região têm industrializado e enviado para o mercado brasileiro e internacional produtos alimentícios que antes eram produzidos localmente e artesanalmente, como é o caso das gomas fabricadas nas casas de farinha do Rio Grande do Norte. A localização concentrada da produção dos derivados da mandioca originou uma região especializada no Noroeste do estado do Paraná configurando a cidade de Paranavaí enquanto uma cidade do campo. Ao mesmo tempo, subespaços do território brasileiro, como o Rio Grande do Norte, mantêm situações geográficas de produção, circulação, distribuição e consumo permeadas por relações de permanências e complementaridades. 

MEMBROS DA BANCA:
Presidente - 1486670 - CELSO DONIZETE LOCATEL
Interna - 347943 - RITA DE CASSIA DA CONCEICAO GOMES
Externo à Instituição - FRANCISCO ARACILDO DE MOURA - UFRN
Externa à Instituição - IARA RAFAELA GOMES - UFC
Externo à Instituição - LEANDRO DE CASTRO LIMA - IFCE