PRODUÇÃO DE ÓLEOS LIPÍDIOS POR Rhodosporidium toruloides USANDO MELAÇO DE CANA-DE-AÇÚCAR COMO SUBSTRATO VISANDO A OBTENÇÃO DE BIODIESEL
Biodiesel; Rhodosporidium toruloides; melaço de cana-de-açúcar; lipases.
A crescente demanda por combustíveis e os impactos ambientais associados ao uso de fontes fósseis têm impulsionado a busca por alternativas sustentáveis, entre as quais se destacam os biocombustíveis de terceira geração. Esses combustíveis, produzidos a partir de microrganismos oleaginosos, representam uma solução promissora por não competirem com a produção de alimentos e possibilitarem o aproveitamento de resíduos agroindustriais. Neste contexto, o presente estudo tem como objetivo avaliar a produção de biodiesel de terceira geração a partir do óleo microbiano obtido da levedura Rhodosporidium toruloides CCT 0783 cultivada em melaço de cana-de-açúcar, um subproduto abundante e de baixo custo da indústria sucroenergética. O estudo envolverá a caracterização físico-química do melaço, o cultivo da levedura e a extração do óleo microbiano, seguido da produção de biodiesel por duas rotas distintas: química, com catalisador alcalino, e enzimática, utilizando as lipases CALB (Candida antarctica Lipase B) e Eversa® Transform 2.0. As amostras obtidas serão analisadas quanto ao índice de acidez e ao perfil de ésteres por cromatografia gasosa, possibilitando comparar o rendimento e a qualidade entre os processos. Os resultados esperados buscam demonstrar a viabilidade técnica e ambiental do uso de resíduos agroindustriais na geração de energia renovável, contribuindo para o avanço da biotecnologia e para o desenvolvimento de alternativas energeticamente eficientes e sustentáveis.