Desenvolvimento de filmes polimericos a base de alginato de sodio e coroa de abacaxi (Ananas comosus (L) Merr.)
plásticos biodegradáveis; resíduos agroindustriais; filmes poliméricos; coroa de abacaxi; caracterização de biopolímeros.
O crescente consumo de plásticos não biodegradáveis, em função de sua alta resistência e durabilidade, tem causado impactos ambientais significativos, resultando no acúmulo de resíduos que comprometem a integridade de ecossistemas e a biodiversidade. Esse cenário demanda urgentemente alternativas tecnológicas sustentáveis para mitigar os efeitos da poluição plástica. A substituição parcial ou total de polímeros sintéticos
derivados de fontes petroquímicas por polímeros biodegradáveis de origem natural tem ganhado destaque na indústria de embalagens. Neste contexto, a utilização de resíduos agroindustriais, como a coroa do abacaxi (Ananas comosus), apresenta-se como uma solução viável e inovadora para a produção de biopolímeros. O presente projeto de pesquisa tem como objetivo desenvolver filmes poliméricos biodegradáveis a partir da biomassa da coroa do abacaxi, empregando um planejamento experimental composto central rotacional (DCCR) para otimizar as concentrações de componentes. A metodologia de fabricação dos filmes utilizará o processo de casting, que permite a formação de filmes homogêneos a partir da dispersão polimérica. Os biopolímeros obtidos serão submetidos a uma ampla gama de caracterizações, incluindo análises morfológicas por microscopia eletrônica de varredura (MEV), análises térmicas via termogravimetria (TGA) e calorimetria exploratória diferencial (DSC), além de caracterizações físico-químicas e mecânicas, como resistência à tração e elongação. Essas propriedades serão correlacionadas com a viabilidade dos filmes como material para embalagens biodegradáveis, visando atender aos requisitos técnicos e ambientais da indústria de embalagens sustentáveis. A proposta prevê ainda a análise da biodegradabilidade dos materiais em condições ambientais simuladas, de modo a avaliar seu ciclo de vida completo, proporcionando uma solução técnica para o mercado industrial que atenda aos princípios da economia circular e da sustentabilidade.