PREPARAÇÃO DE SENSORES ELETROQUÍMICOS PARA QUANTIFICAÇÃO DE CAFEÍNA E GLIFOSATO
Cafeína, glifosato, eletrodos modificados, eletroanálises
O desenvolvimento de métodos analíticos cada vez mais seletivos e sensíveis é de grande relevância em diferentes áreas do conhecimento, contemplando, por exemplo, os setores alimentícios, biotecnológicos, ambientais e farmacêuticos. Os sensores eletroquímicos têm despertado interesse para quantificação de compostos fármacos e pesticidas devido ao baixo custo, rápida obtenção de dados, sensibilidade e seletividade. Por esta razão, o objetivo deste projeto é sintetizar eletrodos de pasta de carbono modificado com cortiça e eletrodos de cortiça pura a fim de avaliar a aplicação para quantificação de cafeína e glifosato. A quantificação destas substâncias torna-se necessário devido, a cafeína ser o mais antigo medicamento psicoativo consumido que deve ser ingerida em dosagem adequada, e por outro lado o aumento no consumo de glifosato tem sido fonte de preocupação da sociedade a presente deste contaminante no meio ambiente. Assim, o presente trabalho justifica-se por avaliar aplicação de sensores eletroquímicos para o monitoramento por meio da aplicação de técnicas eletroanalíticas.