Banca de QUALIFICAÇÃO: ENIO RAFAEL DE MEDEIROS SANTOS

Uma banca de QUALIFICAÇÃO de DOUTORADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE : ENIO RAFAEL DE MEDEIROS SANTOS
DATA : 18/08/2017
HORA: 09:00
LOCAL: AUDITÓRIO DO PPGEQ
TÍTULO:

"EXTRAÇÃO SUPERCRÍTICA E SUBCRÍTICA UTILIZANDO RAÍZES DA RUMEX ACETOSA: RENDIMENTO, COMPOSIÇÃO, MODELAGEM CINÉTICA, AVALIAÇÃO BIOATIVA E COMPARAÇÃO COM TÉCNICAS CONVENCIONAIS"

PALAVRAS-CHAVES:

Rumex Acetosa, Extração supercrítica, Dados cinético, Atividade antioxidante, Compostos fenólicos, Resveratrol, Emodina

PÁGINAS: 130
RESUMO:

Resumo: A Rumex Acetosa é uma espécie rica em compostos fenólicos, cujas raízes vem sendo cada vez mais utilizadas em aplicações farmacológicas. Nesse trabalho, extratos de raízes da Rumex Acetosa foram obtidos a partir de técnicas de extração com fluido supercrítico (SFE), Soxhlet e Low pressure solvente extraction (LPSE). Na Extração SFE, foi avaliado o efeito das variáveis de processo (temperatura, vazão de solvente, pressão e concentração de cossolvente) sobre a cinética da extração, rendimento e solubilidade do extrato.  Na extração Soxhlet foi avaliado o uso de quatro solventes (Etanol, Acetonitrila, Isopropanol e Álcool Butílico), enquanto que na extração LPSE foi utilizado o Etanol como solvente. O teor de fenólicos totais, a capacidade antioxidante dos extratos e os principais componentes do extrato foram determinados. Os rendimentos obtidos variaram de 0,2 a 8,3%, sendo o melhor resultado obtido na extração Soxhlet utilizando etanol como solvente. Entretanto, a extração SFE demonstrou ótima eficácia na extração de compostos fenólicos (antraquinonas e estilbenos). A concentração de Trans Resveratrol nos extratos variou entre 1,03 e 3,52 mg/g, a depender da técnica utilizada, sendo a Acetronitrila (Soxhlet), o solvente com maior rendimento de extração deste componente. A atividade antioxidante e os compostos fenólicos totais resultaram em valores compreendidos entre 10,67 e 163,43 μg/mL e 27,63 e 157,04 mg EAG/g extrato, respectivamente, a depender da técnica utilizada.

MEMBROS DA BANCA:
Externo à Instituição - ANDERSON ALLES DE JESUS - UFRN
Presidente - 348100 - ELISA MARIA BITTENCOURT DUTRA DE SOUSA
Interno - 1670497 - HUMBERTO NEVES MAIA DE OLIVEIRA
Interno - 347567 - MARCIA MARIA LIMA DUARTE