Formação acadêmica/profissional (Onde obteve os títulos, atuação profissional, etc.)
Doutorado em Bioquímica pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte (2016), membro permanente do Programa de Pós-graduação em Nutrição na linha de pesquisa Diagnóstico e Intervenção Nutricional. É líder do Grupo de Pesquisa Bioquímica dos Alimentos e da Nutrição desde 2016, com atuação em avaliação nutricional, alimentação infantil, lactação e micronutrientes (vitamina A e vitamina E).
Áreas de Interesse
(áreas de interesse de ensino e pesquisa)