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SIGAA - Sistema Integrado de Gestão de Atividades Acadêmicas
Natal,
20 de Janeiro de
2026
cristiane fernandes de assis
FAR - DEPARTAMENTO DE FARMACIA
Projetos de Pesquisa
| Projeto de Pesquisa | Área de Conhecimento | |||
|---|---|---|---|---|
| 2025 | ||||
| PVD23302-2025 | EXTRAÇÃO, CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E AVALIAÇÃO DE ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DO FRUTO DE JAMBOLÃO (Syzygium cumini (L.)) | Farmácia | ||
| PVD23405-2025 | Utilização de subprodutos do processamento de frutas na produção de probióticos multifuncionais | Microbiologia Industrial e de Fermentação | ||
| PVD23487-2025 | Desenvolvimento de formulações cosméticas acrescidas de bioativos encapsulados extraídos do jambolão (Syzygium cumini): estudo de liberação cutânea in vitro | Farmacotécnica e tecnologia farmacêutica | ||
| PVA23680-2025 | Avaliação das propriedades antioxidantes e anti-genotóxicas do extrato da acerola (Malpighia glabra L.) no nematodo Caenorhabditis elegans | Mutagenese | ||
| PVD24212-2025 | Nanoencapsulação de compostos fenólicos: rastreio da toxicidade e avaliação do efeito bioativo | Nutrição | ||
| PVD24247-2025 | ARARUTA: resgate da biodiversidade e agregação de valor para promoção da economia circular. | Ciência e Tecnologia de Alimentos | ||
| 2024 | ||||
| PVD22655-2024 | BIODIVERSIDADE DO NORDESTE BRASILEIRO: estudo dos alimentos da Caatinga e da Mata Atlântica | Ciência e Tecnologia de Alimentos | ||
| 2023 | ||||
| PVD20876-2023 | Caracterização de óleos fixos vegetais oriundos de diferentes regiões do bioma Brasileiro e avaliação do potencial bioativo. | Bromatologia | ||
| PVD20942-2023 | DESENVOLVIMENTO DE FORMULAÇÕES COSMÉTICAS CONTENDO EXTRATO DE Bryophyllum pinnatum (Lam) Oken: AVALIAÇÃO DA SEGURANÇA E DA EFICÁCIA CLÍNICA HIDRATANTE E ANTIENVELHECIMENTO CUTÂNEO | Farmacotécnica e tecnologia farmacêutica | ||
| PVD21225-2023 | Pesquisa e desenvolvimento de ingredientes e produtos a partir da polpa e resíduo de melão (Cucumis melo L.): obtenção, encapsulação de moléculas bioativas, investigação da segurança e do potencial efeito nas propriedades bioativas in vitro e in vivo | Nutrição | ||
| PVD21425-2023 | APLICAÇÃO DE ÓLEO PIGMENTADO COM ASTAXANTINA DA FARINHA DO RESÍDUO DE CAMARÃO (Litopenaeus vannamei) NA ELABORAÇÃO DE MAIONESE | Ciência e Tecnologia de Alimentos | ||
| 2022 | ||||
| PVG19549-2022 | APROVEITAMENTO E APLICABILIDADE DE SUBPRODUTOS DA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS POR ROTAS TECNOLÓGICAS SUSTENTÁVEIS | Alimentos | ||
| PVD19612-2022 | Caracterização físico química, avaliação da citotoxicidade, segurança e propriedades bioativas do óleo de quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) encapsulado com gelatina suína e proteína do soro do leite | Bromatologia | ||
| PVD19616-2022 | VALORIZAÇÃO DA SOCIOBIODIVERSIDADE DO SEMIÁRIDO: AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA, TECNOLÓGICA E FUNCIONAL DE FARINHAS OBTIDAS A PARTIR DOS RESÍDUOS DE CAJÁ E UMBU | Ciência de Alimentos | ||
| PVD19827-2022 | Nanoencapsulação de extrato rico em compostos fenólicos oriundos da casca e polpa de melão Cantaloupe e avaliação do efeito nas propriedades bioativas | Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos | ||
| 2021 | ||||
| PIB18532-2021 | DESENVOLVIMENTO DE INSUMOS PARA A INDÚSTRA COSMÉTICA UTIIZANDO FONTES VEGETAIS DO BIOMA CAATINGA E MATA ATLÂNTICA OBTIDOS POR PROCESSOS BIOTECNOLÓGICOS | Química Analítica | ||
| PVD18572-2021 | Desenvolvimento de bebida simbiótica de cajá: Características físico-químicas, estabilidade durante o armazenamento e aspectos sensoriais | Bromatologia | ||
| PVD18575-2021 | Produção, caracterização e aplicação de biossurfactantes de Lactiplantibacillus plantarum e Lacticaseibacillus rhamnosus | Microbiologia Industrial e de Fermentação | ||
| PVD18576-2021 | Avaliação das características físico-químicas e propriedades bioativas do óleo e manteiga de bati (Ouratea parviflora) | Bromatologia | ||
| PVD18578-2021 | OTIMIZAÇÃO DA PRODUÇÃO DE LIPASE POR FUNGOS UTILIZANDO DIFERENTES INDUTORES COMO SUBSTRATOS VEGETAIS PROVENIENTES DA BIODIVERSIDADE BRASILEIRA. | Bromatologia | ||
| PVD19017-2021 | CONTROLE DE QUALIDADE DE PROCESSOS E PRODUTOS PARA GARANTIA DA SEGURANÇA DOS ALIMENTOS | Ciência e Tecnologia de Alimentos | ||
| 2020 | ||||
| PVD17300-2020 | Desenvolvimento e caracterização de novas bebidas probióticas a base de suco de frutas contendo Lactobacillus acidophilus NRRL B-4495 livre e microencapsulado | Bromatologia | ||
| PVG17349-2020 | REDE DE BIOPROCESSOS DO NORDESTE (REBIONE) – INTEGRANDO GRUPOS DE PESQUISAS DA REGIÃO NORDESTE DO BRASIL PARA POTENCIALIZAR A AGREGAÇÃO DE VALOR DE RESÍDUOS AGROINDUSTRIAIS DENTRO DE UM CONTEXTO DE BIORREFINARIA | Processos Bioquímicos | ||
| PVD17358-2020 | Desenvolvimento e avaliação das propriedades bioativas de um novo produto probiótico obtido do extrato da semente do cajá (Spondias mombin L.) fermentado por Lactobacillus spp. | Bromatologia | ||
| PID17441-2020 | ATIVIDADE ANTIMICROBIANA, ANTIOXIDANTE E AVALIAÇÃO DA VIABILIDADE CELULAR DO ÓLEO DE BURITI (Mauritia flexuosa l.f.) NANOENCAPSULADO | Tecnologia de Produtos de Origem Vegetal | ||
| PVD17534-2020 | Encapsulação de Lactobacillus acidophilus e Lactobacillus plantarum em alginato e gelatina: obtenção, caracterização e aplicação em matriz alimentar | Bromatologia | ||
| PVD17546-2020 | DETERMINAÇÃO DA CINÉTICA DE BRANQUEAMENTO PARA O BENEFICIAMENTO DO FEIJÃO-VERDE [Vigna unguiculata (L.) Walp.] | Ciência e Tecnologia de Alimentos | ||
| PVD17738-2020 | Aplicação de enzimas em produtos cosméticos: avaliação in vitro de eficácia e segurança | Farmacotécnica e tecnologia farmacêutica | ||
| 2019 | ||||
| PVD16539-2019 | AVALIAÇÃO DA TOXICIDADE DE NANOPARTÍCULAS A BASE DE EXTRATO RICO EM CAROTENOIDES DE MELÃO CANTALOUPE (Cucumis melo L.) EM CULTURA DE CÉLULAS E MODELO ANIMAL | Bioquímica da Nutrição | ||
| 2018 | ||||
| PVD15094-2018 | Produção, caracterização e avaliação da atividade antioxidante do ácido hialurônico produzido por Streptococcus equi subsp. zooepidemicus utilizando subprodutos agroindustriais como meio de cultivo | Microbiologia Industrial e de Fermentação | ||
| PVD15106-2018 | Produção, caracterização, encapsulamento e estabilidade de lipases de Aspergillus terreus utilizando a manteiga de cacay (Caryodendron Orinocense) como substrato | Microbiologia Industrial e de Fermentação | ||
| PID15189-2018 | EXTRAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DO ÓLEO DE QUINOA (CHENOPODIUM QUINOA) OBTIDO ATRAVÉS DE PROCESSOS BIOTECNOLÓGICOS PARA ENRIQUECIMENTO EM MATRIZ ALIMENTAR | Bioquímica da Nutrição | ||
| PVD15304-2018 | Elaboração e caracterização de bebida probiótica a partir de suco de cajá fermentado com Lactobacillus acidophilus ATCC 4356 | Bromatologia | ||
| PVD16055-2018 | Desenvolvimento de processos para produção e purificação de antígenos com potencial aplicação como vacinas e marcadores de diagnóstico para leishmaniose e toxoplasmose | Microbiologia Industrial e de Fermentação | ||
| PVD16074-2018 | Novas moléculas antioxidantes: Estudo de caracterização, estabilidade intrínseca, degradação acelerada e desenvolvimento de formulações cosméticas | Garantia e controle de qualidade farmacêuticos | ||
| 2017 | ||||
| PVD13990-2017 | Avaliação do óleo de Buriti produzido via fermentação. | Farmácia | ||
| PVD14016-2017 | Avaliação da concentração de IPTG e da temperatura de cultivo na estabilidade do plasmídeo e expressão do antígeno 503 em Escherichia coli recombinante | Microbiologia Industrial e de Fermentação | ||
| PVD14167-2017 | Aproveitamento dos resíduos de acerola e cajá como substratos para produção de enzimas de interesse industrial | Microbiologia Industrial e de Fermentação | ||
| PVD14462-2017 | PRODUÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE LIPASE POR Aspergillus terreus UTILIZANDO MANTEIGA DE BATI (Ouratea sp.) COMO SUBSTRATO | Química, Física, Fisico-Química e Bioquímica dos Alim. e das Mat-Primas Alimentares | ||
| 2016 | ||||
| PID13008-2016 | Quitooligossacarídeos como molécula bioativa: avaliação das atividades antioxidante | Bromatologia | ||
| PID13017-2016 | Avaliação da Composição Centesimal de Alimentos com propriedades funcionais | Bromatologia | ||
| PVD13034-2016 | Uso de oligossacarídeos de quitosana como molécula bioativa: testes de atividade anti-inflamatória e antitumoral | Avaliação e analises toxicológicas | ||
| PID13177-2016 | Pesquisa e desenvolvimento de produtos a partir da polpa de coloração alaranjada e resíduo de melão (Cucumis melo L.): aumento do potencial de aplicação de carotenoides da polpa em alimentos e desenvolvimento de produtos alimentícios para celíacos a partir da farinha oriunda da casca | Ciência de Alimentos | ||
| 2015 | ||||
| PID12059-2015 | Avaliação da composição centesimal, físico-química, e atividade antioxidante in vitro dos extratos aquosos, etanólicos e metanólicos de frutos regionais | Bromatologia | ||
| 2014 | ||||
| PVG7520-2014 | Recuperação, purificação e caracterização de quitosanases produzidas por microrganismos isolados no Nordeste Brasileiro | Processos Industriais de Engenharia Química | ||
| PVD12015-2014 | Aproveitamento do resíduo do beneficiamento do camarão: Extração de carotenoides e utilização em produtos alimentícios à base de pescado. | Ciência de Alimentos | ||
| 2013 | ||||
| PID5012-2013 | AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE EM POLPAS DE FRUTAS | Bromatologia | ||
| PVD8161-2013 | Produção de enzimas utilizando resíduos de frutas regionais | Bromatologia | ||
| PVD9273-2013 | Extração e caracterização da hemicelulose de resíduos lignocelulósicos da agroindústria regional para a obtenção de biomoléculas | Bromatologia | ||
| PVD9280-2013 | Determinação dos padrões de identidade e qualidade físico-químicos de alimentos produzidos no Estado do Rio Grande do Norte. | Bromatologia | ||
| PVD9679-2013 | Desenvolvimento de formulações cosméticas contendo antioxidantes naturais | Garantia e controle de qualidade farmacêuticos | ||
| 2012 | ||||
| PVD8161-2012 | Produção de enzimas utilizando resíduos de frutas regionais | Bromatologia | ||
| 2011 | ||||
| PVD4707-2011 | AVALIAÇÃO DAS ATIVIDADES BIOLÓGICAS DOS QUITOOLIGOSSACARÍDEOS PRODUZIDOS PELO FUNGO METARHIZIUM ANISOPLIAE | Bromatologia | ||
| PID5012-2011 | AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE EM POLPAS DE FRUTAS | Bromatologia | ||
| PVG7520-2011 | Recuperação, purificação e caracterização de quitosanases produzidas por microrganismos isolados no Nordeste Brasileiro | Processos Industriais de Engenharia Química | ||
| 2010 | ||||
| PVD3406-2010 | OTIMIZAÇÃO DA PRODUÇÃO DE QUITO-OLIGOSSACARÍDEOS OBTIDOS A PARTIR DE ENZIMAS QUITOSANOLÍTICAS PRODUZIDAS PELOS Paenibacillus ehimensis e Paenibacillus chitinolyticus | Bromatologia | ||
| PVD3791-2010 | Isolamento e seleção de microrganismos produtores de quitosanases | Bromatologia | ||
| PVD3833-2010 | Avaliação das condições higiênico-sanitárias de alimentos regionais comercializados em feiras livre na cidade de Natal. | Bromatologia | ||
| PVD4707-2010 | AVALIAÇÃO DAS ATIVIDADES BIOLÓGICAS DOS QUITOOLIGOSSACARÍDEOS PRODUZIDOS PELO FUNGO METARHIZIUM ANISOPLIAE | Bromatologia | ||
| PID5012-2010 | AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE EM POLPAS DE FRUTAS | Bromatologia | ||
| PID5259-2010 | Avaliação dos padrões de identidade e qualidade físico-químicos de alimentos comercializados na cidade do Natal. | Bromatologia | ||
| 2009 | ||||
| PVD3406-2009 | OTIMIZAÇÃO DA PRODUÇÃO DE QUITO-OLIGOSSACARÍDEOS OBTIDOS A PARTIR DE ENZIMAS QUITOSANOLÍTICAS PRODUZIDAS PELOS Paenibacillus ehimensis e Paenibacillus chitinolyticus | Bromatologia | ||
| 2008 | ||||
| PVG2302-2008 | PRODUÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DA ENZIMA QUITOSANASE PRODUZIDA PELO FUNGO Metarhizium anisopliae | Engenharia Química | ||
| 2007 | ||||
| PVD134-2007 | Alterações nos mecanismos de defesa antioxidante (enzimas e moléculas) de pacientes com esquistossomose | Helmintologia de Parasitos | ||
| 2006 | ||||
| PVD134-2006 | Alterações nos mecanismos de defesa antioxidante (enzimas e moléculas) de pacientes com esquistossomose | Helmintologia de Parasitos | ||
| 2005 | ||||
| PVD134-2005 | Alterações nos mecanismos de defesa antioxidante (enzimas e moléculas) de pacientes com esquistossomose | Helmintologia de Parasitos | ||
| 2004 | ||||
| PVD35-2004 | DIAGNÓSTICO DE PARASITAS INTESTINAIS E CORRELAÇÃO COM A SINTOMATOLOGIA APRESENTADA POR CRIANÇAS | Saúde Pública | ||
| PVD134-2004 | Alterações nos mecanismos de defesa antioxidante (enzimas e moléculas) de pacientes com esquistossomose | Helmintologia de Parasitos | ||
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