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SIGAA - Sistema Integrado de Gestão de Atividades Acadêmicas
Natal,
30 de Setembro de
2023
eronilson vieira da silva
TAD - ESCOLA AGRÍCOLA DE JUNDIAÍ
Projetos de Pesquisa
| Projeto de Pesquisa | Área de Conhecimento | |||
|---|---|---|---|---|
| 2023 | ||||
| PVI21199-2023 | EFEITO DO TRATAMENTO TÉRMICO SOBRE A QUALIDADE DE OVOS APÓS ARMAZENAMENTO EM DIFERENTES PERÍODOS DE ESTOCAGEM DE POEDEIRAS ALOJADAS EM PISO E GAIOLA | Criação de Animais | ||
| PVI21415-2023 | Produção e caracterização físico-química da farinha e biomassa de banana verde com vistas ao enriquecimento das características funcionais de produtos da panificação. | Tecnologia de Alimentos Dietéticos e Nutricionais | ||
| 2022 | ||||
| PVI19528-2022 | Qualidade e classificação de ovos em função de diferentes períodos de estocagem | Criação de Animais | ||
| PII19529-2022 | Técnicas de conservação da qualidade de ovos de poedeiras comerciais | Criação de Animais | ||
| PVI19589-2022 | Produtos lácteos a partir de leite bovino e leite caprino: elaboração e aceitação de derivados com baixo teor de lactose | Tecnologia de Produtos de Origem Animal | ||
| PII20047-2022 | TECNOLOGIA DO PESCADO: AGREGAÇÃO DE VALOR, AUMENTO DA VIDA ÚTIL E APROVEITAMENTO DE RESÍDUOS DA PESCA E AQUICULTURA | Engenharia de Pesca | ||
| 2021 | ||||
| PVI18599-2021 | Vinhaça líquida na alimentação de codornas japonesas | Avaliação de Alimentos para Animais | ||
| PVI18755-2021 | Vinhaça líquida na alimentação de codornas de corte | Avaliação de Alimentos para Animais | ||
| PVI19386-2021 | Qualidade interna e externa de ovos e desempenho de poedeiras criadas em sistema de gaiolas e free range | Instalações para Produção Animal | ||
| 2019 | ||||
| PVI16467-2019 | DIAGNÓSTICO SOCIOAMBIENTAL E A AVALIAÇÃO DO IMPACTO AMBIENTAL NUMA COMUNIDADE PESQUEIRA (UM ESTUDO DE CASO NO DISTRITO DE PAJUÇARA, SÃO GONÇALO DO AMARANTE/RN). | Engenharia de Pesca | ||
| PVI16759-2019 | Aproveitamento agroindustrial de frutos de cactáceas. | Tecnologia de Produtos de Origem Vegetal | ||
| PVI16804-2019 | Kefir liofilizado como probiótico na alimentação de codornas japonesas | Avaliação de Alimentos para Animais | ||
| PVI16929-2019 | KEFIR LIOFILIZADO NA RAÇÃO DE CODORNAS EUROPEIAS | Avaliação de Alimentos para Animais | ||
| 2018 | ||||
| PVI15941-2018 | Liofilização de base láctea fermentada com grãos de quefir visando elaborar sorvetes funcionais | Tecnologia de Alimentos Dietéticos e Nutricionais | ||
| 2017 | ||||
| PVI14052-2017 | PROJETO DE AGREGAÇÃO DE VALOR ATRAVÉS DA CURA AO CAMURIM Centropomus undecimalis | Tecnologia de Produtos de Origem Animal | ||
| PVI14871-2017 | Acompanhamento da vida-de-prateleira de polpa de frutas tropicais integral congelada e pasteurizada. | Tecnologia das Bebidas | ||
| 2015 | ||||
| PVI12615-2015 | ELABORAÇÃO DE SORVETES FUNCIONAIS A PARTIR DE SUBSTRATOS FERMENTADOS COM GRÃOS DE KEFIR. | Tecnologia de Alimentos Dietéticos e Nutricionais | ||
| PVI12631-2015 | Desenvolvimento de tecnologia para a conservação pós-colheita de leguminosas de grãos utilizadas na alimentação humana. | Tecnologia de Produtos de Origem Vegetal | ||
| 2014 | ||||
| PII10380-2014 | PROCESSOS BIOTECNOLÓGICOS COMO FERRAMENTA INDUTORA DA MELHORIA DE ALIMENTOS PARA CABRAS LEITEIRAS NO SEMIÁRIDO DO NORDESTE | Nutrição e Alimentação Animal | ||
| PVI11018-2014 | Desenvolvimento e validação industrial de Iogurte Condimentado Salgado com combinações de sabores regionais nordestinos, livre de gorduras saturadas e trans, rico em proteínas e fibras prebióticas e suplementado com bactérias probióticas | Tecnologia de Produtos de Origem Animal | ||
| PVI11645-2014 | Biotransformação de subprodutos da agroindústria em ração artesanal para alimentação animal no semiárido Nordestino | Nutrição e Alimentação Animal | ||
| PVI11652-2014 | ELABORAÇÃO DE SORVETES FUNCIONAIS A PARTIR DE SUBSTRATOS FERMENTADOS COM GRÃOS DE KEFIR. | Tecnologia de Alimentos Dietéticos e Nutricionais | ||
| PVI11655-2014 | Comportamento de pastejo de bezerros alimentados com capim massai em diferentes estações do ano | Manejo e Conservação de Pastagens | ||
| 2013 | ||||
| PVL7926-2013 | OBTENÇÃO, CARACTERIZAÇÃO E UTILIZAÇÃO DO LEITE DE CABRA EM PÓ OBTIDO PELO PROCESSO FOAM-MAT DRYING | Tecnologia de Produtos de Origem Animal | ||
| PVL7957-2013 | UTILIZAÇÃO DE GRÃOS DE KEFIR NA ELABORAÇÃO DE BEBIDAS FERMENTADAS A PARTIR DO LEITE DE CABRA E DO SUCO UVA. | Tecnologia das Bebidas | ||
| PVI10141-2013 | PROCESSOS BIOTECNOLÓGICOS COMO FERRAMENTA INDUTORA DA MELHORIA DE ALIMENTOS PARA CABRAS LEITEIRAS NO SEMIÁRIDO DO NORDESTE | Nutrição e Alimentação Animal | ||
| PVI11036-2013 | Desenvolvimento de queijo tipo fondue a partir do queijo de manteiga e uma linha de queijos com baixo teor de lactose | Tecnologia de Produtos de Origem Animal | ||
| 2012 | ||||
| PVL6304-2012 | DESIDRATAÇÃO DE POLPAS DE FRUTAS PELO PROCESSO "FOAM-MAT" | Tecnologia de Produtos de Origem Vegetal | ||
| PVL7926-2012 | OBTENÇÃO, CARACTERIZAÇÃO E UTILIZAÇÃO DO LEITE DE CABRA EM PÓ OBTIDO PELO PROCESSO FOAM-MAT DRYING | Tecnologia de Produtos de Origem Animal | ||
| PVL7957-2012 | UTILIZAÇÃO DE GRÃOS DE KEFIR NA ELABORAÇÃO DE BEBIDAS FERMENTADAS A PARTIR DO LEITE DE CABRA E DO SUCO UVA. | Tecnologia das Bebidas | ||
| PVL8617-2012 | Caracterização e enriquecimento por leveduras Saccharomyces cerevisaei L. de resíduos de frutas oriundas de microempresas do estado do Rio Grande do Norte | Nutrição e Alimentação Animal | ||
| 2010 | ||||
| PVL4225-2010 | Produção e Conservação de Picles Caseiro | Tecnologia de Produtos de Origem Vegetal | ||
| PVL5158-2010 | Processamento de barras de cereais utilizando resíduos da produção de polpa de frutas | Aproveitamento de Subprodutos | ||
| PIL5353-2010 | Agregação de valor ao pescado produzido no Rio Grande do Norte | Engenharia de Pesca | ||
| PVL6070-2010 | Produção de barras de cereais mista de hortaliças e resíduos do processamento de frutas | Tecnologia de Produtos de Origem Vegetal | ||
| PVL6202-2010 | Produção e Conservação de Picles Caseiro | Tecnologia de Produtos de Origem Vegetal | ||
| PVL6243-2010 | Efeito da água salina na cultura do milho submetido a diferentes níveis de lâminas de irrigação. | Irrigação e Drenagem | ||
| PVL6304-2010 | DESIDRATAÇÃO DE POLPAS DE FRUTAS PELO PROCESSO "FOAM-MAT" | Tecnologia de Produtos de Origem Vegetal | ||
| PVL6506-2010 | Aproveitamento dos resíduos da fabricação de polpas de frutas para a produção de barras de cereais | Aproveitamento de Subprodutos | ||
| 2008 | ||||
| PIG8187-2008 | CENTRO VOCACIONAL TECNÓLOGICO DE JUNDIAÍ/RN | Ciência e Tecnologia de Alimentos | ||
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