Efeito da Inclusão de duas espécies de Bacillus Spp. na dieta de Frangos de corte
Avaliação de carcaça, bacillus, desempenho zootécnico, frangos de corte, probióticos
Objetivou-se avaliar o potencial probiótico de duas bactérias do gênero Bacillus spp. na forma isolada ou associada para frangos de corte, e seus efeitos sobre o desempenho, rendimento de carcaça, morfometria dos órgãos, produção de amônia na cama e integridade das patas. Foram utilizados 288 pintos de corte machos, Cobb 500, de 1 dia de idade e peso médio inicial de 47 g. Os tratamentos consistiram em uma dieta referência, sem adição de probióticos ou qualquer promotor de crescimento; uma dieta contendo adição de Bacillus XXXXX (500mg/kg); outra contendo Bacillus XXXXXX (500mg/kg); e uma contendo a associação entre o B. XXXXX e o B. XXXXX (500mg/kg). O experimento teve duração de 35 dias. Os dados foram submetidos à análise de variância e Teste Tukey a 5% de probabilidade. Observou-se efeito significativo no desempenho no período de 1 a 21 dias, quando a combinação dos bacilos aumentou o peso vivo e o ganho de peso dos frangos. O consumo de ração foi maior com B. XXXXXX e com a mistura dos bacilos nas fases iniciais; aos 28 dias apenas a associação entre eles elevou o consumo, sem alterar ganho de peso ou conversão alimentar. Não houve diferença significativa entre os tratamentos quanto à viabilidade, mortalidade e índice de eficiência produtiva (IEP). Aos 25 dias de idade, o grupo controle apresentou pH da cama mais alto (7,80), enquanto o grupo com B. XXXXXX e a mistura de bacilos reduziram o pH; já aos 35 dias, o B. XXXXXXX resultou na menor produção de amônia. Não houve diferenças significativas para desvio de pernas à direita ou à esquerda, bem como para o escore de marcha. A inclusão dos probióticos nas dietas não alterou a morfometria dos órgãos, nem os rendimentos de carcaça e cortes comerciais, exceto para a sobrecoxa, que apresentou menor rendimento nos frangos alimentados com a mistura dos bacilos. Conclui-se que os B.XXXXXX e B. XXXXXX mostraram-se eficazes como probióticos na alimentação de frangos de corte, contribuindo para a melhora do desempenho produtivo. Além disso, influenciaram na redução do potencial de volatilização de amônia, conforme a cepa utilizada.