viviany moura chaves

MDM - ESCOLA MULTICAMPI DE CIÊNCIAS MÉDICAS DO RIO GRANDE DO NORTE

Perfil Pessoal

Descrição pessoal

Sou nutricionista e professora da Escola Multicampi de Ciências Médicas da Universidade Federal do Rio Grande do Norte. Enquanto pesquisadora, trabalhei como pesquisadora-apoiadora da "Estratégia Nacional de Prevenção e Atenção à Obesidade Infantil" - PROTEJA, do Ministério da Saúde, assim como no Projeto Institucional de Inovação e Modernização da Vigilância em Saúde da Secretaria de Saúde Pública do Estado do Rio Grande do Norte (SESAP). Atuei como nutricionista do Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolar (CECANE/UFRN) entre os anos de 2018 e 2023. Destaco ainda que em 2022, tive a oportunidade de atuar como pesquisadora-bolsista internacional no Centre for Studies in Food Security, na Toronto Metropolitan University, no âmbito do Emerging Leaders in the Americas Program (ELAP) - programa de estudos do governo canadense. Atuo nas áreas da Nutrição Social, Ciências Sociais e Humanas em Alimentação e Nutrição, e Sociologia da Saúde. Meus trabalhos buscam analisar como essas áreas cooperam para a promoção da segurança alimentar e nutricional e de sistemas alimentares sustentáveis e justos.

Formação acadêmica/profissional (Onde obteve os títulos, atuação profissional, etc.)

Doutorado e Mestrado em Ciências Sociais pela UFRN
Nutricionista pela UFCG

Áreas de Interesse (áreas de interesse de ensino e pesquisa)

Nutrição social, Ciências Sociais e Humanas em Alimentação, Nutrição e Saúde. Temas de interesse: segurança alimentar e nutricional, sistemas alimentares e políticas públicas alimentares.

Currículo Lattes:

http://lattes.cnpq.br/4551073538164961

Formação Acadêmica

Formação acadêmica não cadastrada

Contatos

Endereço profissional

Escola Multicampi de Ciências Médicas da UFRN
R. Manoel Elpídio, 610, Penedo, 59300-000
Caicó, RN, Brasil

Sala

Gabinete 6

Telefone/Ramal

não informado

Endereço eletrônico

viviany.chaves@ufrn.br