SIGAA - Sistema Integrado de Gestão de Atividades Acadêmicas

NUT - DEPARTAMENTO DE NUTRIÇÃO

Projeto de Pesquisa		Área de Conhecimento
2019
PVD16539-2019	AVALIAÇÃO DA TOXICIDADE DE NANOPARTÍCULAS A BASE DE EXTRATO RICO EM CAROTENOIDES DE MELÃO CANTALOUPE (Cucumis melo L.) EM CULTURA DE CÉLULAS E MODELO ANIMAL	Bioquímica da Nutrição

2018
PVD15076-2018	EFICIÊNCIA E ESTABILIDADE DO INIBIDOR DE TRIPSINA SACIETOGÊNICO DA SEMENTE DE TAMARINDO (TAMARINDUS INDICA L.)ENCAPSULADO APLICADO EM CULTURA DE CÉLULAS E MODELO ANIMAL	Bioquímica da Nutrição

2017
PVD14488-2017	ESTUDO DE UM NOVO INIBIDOR DE TRIPSINA PURIFICADO DE SEMENTE DE TAMARINDO (Tamarindus indica L.) SOBRE A EXPRESSÃO DE CCK EM INTESTINO E ENCÉFALO DE RATOS OBESOS	Bioquímica da Nutrição

2016
PVD12924-2016	CARACTERIZAÇÃO E AVALIAÇÃO DE UM NOVO INIBIDOR DE TRIPSINA PURIFICADO DE SEMENTE DE TAMARINDO (Tamarindus indica L.) SOBRE A EXPRESSÃO DE CCK EM INTESTINO E ENCÉFALO DE RATOS OBESOS	Bioquímica da Nutrição
PID13177-2016	Pesquisa e desenvolvimento de produtos a partir da polpa de coloração alaranjada e resíduo de melão (Cucumis melo L.): aumento do potencial de aplicação de carotenoides da polpa em alimentos e desenvolvimento de produtos alimentícios para celíacos a partir da farinha oriunda da casca	Ciência de Alimentos

2013
PVA10045-2013	AVALIAÇÃO DA SUPLEMENTAÇÃO EM MÃES DE PREMATUROS COM VITAMINA E NA FORMA NATURAL OU SINTÉTICA SOBRE OS NÍVEIS DE ALFA-TOCOFEROL NO LEITE HUMANO.	Bioquímica da Nutrição