Universidade Federal do Rio Grande do Norte Natal, 26 de Outubro de 2026

Visualização da Ação de Extensão


Ação de Extensão
Título: Trilhas do conhecimento: o alimento desde o campo até a mesa de casa
Ano: 2026 Nº Bolsas Concedidas: 1 Nº Discentes Envolvidos: 0 Público Estimado: 60
Período de Realização: 01/03/2026 a 31/12/2026
Área Principal: TECNOLOGIA E PRODUÇÃO Área do CNPq: Ciências Agrárias
Unidade Proponente: ESCOLA AGRÍCOLA DE JUNDIAÍ Unidades Envolvidas:
DEPARTAMENTO DE MICROBIOLOGIA E PARASITOLOGIA / DMP/CB , PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIA, TECNOLOGIA E INOVAÇÃO / PPgCTI
Tipo: PROJETO
Municípios de Realização: MACAÍBA - RN
Espaços de Realização: Escola Estadual De Trairas Professora Ivonete Felipe De Souza
Fonte de Financiamento: FINANCIAMENTO INTERNO ((7) EDITAL Nº 014/2025-UFRN/PROEX - CHAMADA PÚBLICA PARA APOIO A PROJETOS DE EXTENSÃO VOLTADOS À ASSISTÊNCIA TÉCNICA E AO DESENVOLVIMENTO RURAL - EAJ)
Responsável pela Ação: HENRIQUE ROCHA DE MEDEIROS
E-mail do Responsável: hrdemedeiros@yahoo.com.br
Contato do Responsável: 84999911953
Url da Acão: https://sigaa.ufrn.br/sigaa/link/public/extensao/visualizacaoAcaoExtensao/91835597


Resumo

Este projeto propõe uma aula de Campo na Escola Agrícola de Jundiaí, durante a realização de uma sequência didática com estudantes do ensino médio, envolvendo atividades de observação e aprendizado da produção de alimentos desde o campo, envolvendo a criação de animais até o laboratório de laticínios. Durante a visita, os alunos poderão acompanhar de forma orientada as etapas de criação de gado leiteiro, a produção de forragem, os cuidados ambientais, a ordenha dos animais, o armazenamento do leite e, posteriormente, como esse alimento é processado de modo a ser transformado e estar apto ao consumo em residência na forma de queijo e doce. Pretende-se com essa atividade pode despertar o interesse dos estudantes pelas atividades rurais, a produção e processamento de alimentos em um contexto agroindustrial sustentável, destacando suas dimensões conceituais da química e da biologia, de forma inovadora e auxilia no desenvolvimento do pensamento crítico e na difusão do conhecimento científico na formação de estudantes de ensino médio. Além disso, a realização desta atividade vai possibilitar aos discentes do ensino médio conhecer os cursos de ensino técnico, tecnológico, bacharelado e licenciaturas que existem na EAJ. Bem como, estimular os alunos do ensino médio a concorrer nos processos seletivos para ingressar na EAJ/UFRN.


Públicos Alvo

Interno:

Estudantes de ensino médio e ensino superior da UFRN tanto da modalidade presencial como a Distância


Externo:

Estudantes de escolas públicas e privadas de Ensino Fundamental II e Ensino Médio do Município de Macaíba/RN



Membros da Equipe

  KEDMA CARLA SANTANA DO NASCIMENTO
Categoria: DISCENTE
Função : MEMBRO DA EQUIPE EXECUTORA
  THAINA ISABELLE DOS SANTOS SILVA
Categoria: DISCENTE
Função : MEMBRO DA EQUIPE EXECUTORA
  WILKALLY CRISLIAN LAYNNE DE MOURA
Categoria: DISCENTE
Função : MEMBRO DA EQUIPE EXECUTORA

  KYVIA PONTES TEIXEIRA DAS CHAGAS
Categoria: DOCENTE
Função : COORDENADOR(A) ADJUNTO(A)
  HENRIQUE ROCHA DE MEDEIROS
Categoria: DOCENTE
Função : COORDENADOR(A)
  JULIA CAROLINE PORTELA GOMES
Categoria: DISCENTE
Função : MEMBRO DA EQUIPE EXECUTORA

  BIANCA POSTERLI FIRMINO
Categoria: DISCENTE
Função : MEMBRO DA EQUIPE EXECUTORA
  THAISSA KAUANA BEZERRA MOURA
Categoria: DISCENTE
Função : MEMBRO DA EQUIPE EXECUTORA
  MARIA LUIZA DA SILVA BEZERRA
Categoria: DISCENTE
Função : MEMBRO DA EQUIPE EXECUTORA

  LILIAN GIOTTO ZAROS DE MEDEIROS
Categoria: DOCENTE
Função : COORDENADOR(A) ADJUNTO(A)
  FELIPE PONTES TEIXEIRA DAS CHAGAS
Categoria: SERVIDOR
Função : COORDENADOR(A) ADJUNTO(A)
  RENATA KAROLLINY GOMES DA COSTA
Categoria: DISCENTE
Função : ALUNO(A) BOLSISTA

  MARIA MIKAELLY DOS SANTOS FERREIRA
Categoria: DISCENTE
Função : ALUNO(A) BOLSISTA


Ações das quais faz parte

2026 - Programa BioPólen: Conservação de Polinizadores, Educação Ambiental e Bioeconomia Integrada


Lista de Fotos

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