Banca de QUALIFICAÇÃO: INGRID WILZA LEAL BEZERRA

Uma banca de QUALIFICAÇÃO de DOUTORADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: INGRID WILZA LEAL BEZERRA
DATA: 24/02/2015
HORA: 15:00
LOCAL: NEPSA
TÍTULO:

Avaliação do Programa de Alimentação do Trabalhador no Rio Grande do Norte

PALAVRAS-CHAVES:

Políticas Públicas; Avaliação de Programa; Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT).

PÁGINAS: 81
GRANDE ÁREA: Ciências Sociais Aplicadas
ÁREA: Administração
RESUMO:

O Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT) tem como objetivos melhorar a situação nutricional dos mesmos, aumentar sua produtividade, reduzir os acidentes de trabalho e o absenteísmo, visando à promoção da saúde e prevenção das doenças relacionadas ao trabalho. O presente projeto de pesquisa intenciona desenvolver uma avaliação do referido programa no Rio Grande do Norte, tomando como referência as indústrias do Setor de Transformação (têxteis, alimentos e bebidas, e minerais não-metálicos), uma vez que representam o segundo maior segmento em número de trabalhadores beneficiados, sendo a de melhor viabilidade logística. Sua relevância fundamenta-se no fato de que seus resultados poderão permitir um delineamento do perfil das empresas cadastradas no PAT e dos trabalhadores beneficiados pelo programa no estado do Rio Grande do Norte. O objetivo geral do estudo é avaliar o impacto do Programa de Alimentação do Trabalhador sobre o estado nutricional dos trabalhadores no RN; e os objetivos específicos são: caracterizar as empresas quanto ao porte, ao cadastro no PAT e aos indicadores indiretos de produtividade; identificar o perfil dos trabalhadores envolvidos no estudo quanto aos aspectos socioeconômicos, biodemográficos e de saúde; analisar a relação entre o consumo energético e o estado nutricional antropométrico dos trabalhadores, controlando-se variáveis socioeconômicas, biodemográficas e de saúde; e verificar se a alimentação oferecida ao trabalhador tem relação com a diminuição dos acidentes de trabalho e o aumento da produtividade da empresa. Quanto à metodologia, será realizada uma pesquisa descritiva, transversal, com abordagem quantitativa, envolvendo aplicação de questionário para obtenção de dados: A) das empresas - de caracterização e de informações que se relacionem com os resultados almejados pelo programa; e B) dos trabalhadores - informações biodemográficas, econômicas, dados antropométricos, de saúde e do consumo alimentar do dia anterior. Serão utilizados questionários semiestruturados com as questões relacionadas aos objetivos da pesquisa. Considerando-se a distribuição de trabalhadores da indústria de transformação para o cálculo proporcional, farão parte do estudo três subsetores: Indústria têxtil (12), Indústria de Produção de Alimentos e Bebidas (09) e Indústria de Produção de Minerais Não-Metálicos (05), definidas aleatoriamente por meio de sorteio. Será considerada uma amostra inicial de 960 trabalhadores, em dois grupos, sendo o grupo 1 (Grupo PAT) composto de 480 trabalhadores atendidos pelo PAT e o grupo 2 (Grupo ÑPAT) composto de igual número não atendidos pelo PAT. A definição amostral considerou uma potência de 80% para mostrar uma diferença de 1,8 Kg/m2 no IMC médio. Assumindo que o desvio padrão do IMC é 6 kg/m2, uma diferença de 1,8 kg/m2 entre as médias do IMC em trabalhadores expostos e não expostos ao PAT traduz-se em uma dimensão do efeito de 0,30, que corresponde a um pequeno efeito. A este número serão acrescentadas mais 80 observações para compensar pelas variáveis de ajustamento (idade, sexo, etc.) que serão consideradas na análise, totalizando 1.040 trabalhadores em 26 empresas. O presente projeto foi aprovado pelo Comitê de Ética em Pesquisa do HUOL/UFRN, sob o parecer nº 776.772. Para todos os trabalhadores será apresentado o TCLE e farão parte do estudo apenas os que concordarem em participar da mesma. Os resultados da pesquisa serão organizados em banco de dados no programa Microsoft Excel® (2010) e analisados pelo Software STATA para obtenção de estatísticas descritivas e aplicação de modelo de regressão linear múltipla (RLM), com vistas a se responder aos objetivos do estudo. Todos os dados obtidos serão confrontados com resultados publicados em âmbito nacional e internacional.

MEMBROS DA BANCA:
Externo ao Programa - 1474874 - JANAINA DA SILVA ALVES
Presidente - 1510488 - LUCIANO MENEZES BEZERRA SAMPAIO
Externo ao Programa - 1894891 - RAQUEL MENEZES BEZERRA SAMPAIO