Banca de DEFESA: JÓRIA LEILANE DE ALBUQUERQUE PAULO

Uma banca de DEFESA de DOUTORADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: JÓRIA LEILANE DE ALBUQUERQUE PAULO
DATA: 07/04/2014
HORA: 14:00
LOCAL: Sala de Aula da Pós-Graduação em Psicobiologia
TÍTULO:
CARACTERIZAÇÃO COMPORTAMENTAL E AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DE LEITE EM CAPRINOS DA RAÇA SAANEN NO SEMIÁRIDO NORDESTINO

PALAVRAS-CHAVES:

Hierarquia, caprinos, leite, produtividade.


PÁGINAS: 102
GRANDE ÁREA: Ciências Humanas
ÁREA: Psicologia
RESUMO:
Os caprinos são animais sociais, cujos grupos são organizados a partir de hierarquias de dominância, em geral estabelecidas através de comportamentos agonísticos. A qualidade e produtividade do leite de cabras pode sofrer influência da hierarquia de dominância. Dentro desse contexto, os objetivos do nosso trabalho foram, caracterizar o comportamento social e alimentar dos caprinos da raça Saanen em um sistema de produção semi-extensivo, caracterizar a organização social a partir da avaliação das hierarquias de dominância em dois períodos sazonais e correlacionar a quantidade e qualidade físico-química ao posto hierárquico. O experimento foi realizado na estação experimental da EMPARN no município de Cruzeta/RN. Utilizamos 17 cabras de peso e idade variada. As observações foram realizadas na fase de chuva e seca. Pelo método scan registramos a permanência no cocho e as interações agonísticas pelo método “todas as ocorrências”. No pasto os comportamentos de comer, ruminar em pé, ruminar deitado, ócio em pé, ócio deitado e andar, pelo método animal focal. O leite das cabras foi submetido a análises de densidade, proteína, gordura, lactose, CCS e sólidos totais. Os animais passam a maior parte do tempo no comportamento de comer e as atividades que exigem maior gasto de energia foram realizadas no período da manhã. A estrutura hierárquica durante os períodos sazonais sofreu mudanças em função da retirada de alguns indivíduos do grupo, tendo mais comportamentos de agressão no período da chuva. O animal dominante obteve menor produção, maior CCS e menor gordura, enquanto animais intermediários na hierarquia obtiveram melhor produção e qualidade do leite. Concluímos que as cabras da raça Saanen se adaptam ao ambiente e às condições de grupo para garantir melhor sobrevivência e sua produção é influenciada pela dinâmica interna do grupo.

MEMBROS DA BANCA:
Externo ao Programa - 2313454 - ADRIANO HENRIQUE DO NASCIMENTO RANGEL
Externo à Instituição - EBSON PEREIRA CANDIDO - UFRA
Presidente - 1350337 - FIVIA DE ARAUJO LOPES
Interno - 350638 - MARIA DE FATIMA ARRUDA DE MIRANDA
Externo à Instituição - Sérgio Luiz Gama Nogueira Filho - UESC
Notícia cadastrada em: 17/03/2014 08:57
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