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A COZINHA DE CASCUDO - 50 ANOS DO LIVRO "HISTÓRIA DA ALIMENTAÇÃO NO BRASIL"

O PPGAS/UFRN, o Núcleo Câmara Cascudo de Estudos Norte-Rio-Grandense, o Museu Câmara Cascudo e o Ludovicus - Instituto Câmara Cascudo promovem evento comemorativo aos 50 anos do livro "HISTÓRIA DA ALIMENTAÇÃO NO BRASIL". 


O evento acontecerá no dia 16 de agosto no Museu Câmara Cascudo, na Av. Marechal Hermes da Fonseca 1398, Tirol, Natal/RN.

 

As inscrições são gratuitas e poderão ser feitas no SIGAA 

https://sigaa.ufrn.br/sigaa/link/public/extensao/visualizacaoAcaoExtensao/91808290









PROGRAMAÇÃO

 

8:30
Abertura


Everardo Araújo Ramos (Museu Câmara Cascudo)
Julie A. Cavignac (PPGAS UFRN)

 

9:00

Conferência
ESTHER KATZ (MUSEUM D'HISTOIRE NATURELLE PARIS FRANÇA)

 

10:00
Café com tapioca

 

Sessão de lambe-lambe (banners)

 

10:30

 

Mesa-Redonda: A ATUALIDADE DE CASCUDO

 

Coordenação: DALIANA CASCUDO (LUDOVICUS - Instituto Câmara Cascudo)
MAY WADDINGTON (UFSB)
ADRIANA LUCENA (chef)
MICHELLE JACOB (UFRN)

 

Almoço

 

14:30

 

Bate-papo: CASCUDO E O ESTILO ALIMENTAR POTIGUAR

 

Coordenação: VICENTE SEREJO (UFRN)
ALEXANDRE GURGEL (chef)
CÉLIA MARCIA MORAIS (UFRN)
MARIA ISABEL DANTAS (IFRN)
CARLA GENÚNCIO (UNP)
THÁGILA MARIA DE OLIVEIRA (PPGAS UFRN)

 

17:00

 

Episódio « História da Alimentação » - Eugênio Puppo

 

18:30 - RESTAURANTE 294 [Avenida Deodoro da Fonseca 294, Natal, Rio Grande do Norte 59020-600, Brasil - Tel 84 32111783]

 

Lançamento do livro Comida da terra; notas sobre o sistema alimentar do Seridó (SEBO VERMELHO, 2018)

 

Conversa com os autores: Muirakytan K. de Macêdo; Julie A. Cavignac; Maria Isabel Dantas.

 

Felipe Nunes (Show Nordeste Sumus)

 

Sorteio de prêmios em prol à Festa do Rosário (Boa Vista dos Negros)

19:00


Na mesa com Cascudo (RESERVA ATÉ 14/08)

 

JANTAR A LA CASCUDO NO RESTAURANTE 294 

 

Atenção - Para submeter um resumo (banner) - ver instruções no SIGAA (até 06/08 / inscrições) 

Notícia cadastrada em: 01/08/2018 08:00
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