Banca de QUALIFICAÇÃO: KAROLAYNE RAYARA SANTOS DE LIMA

Uma banca de QUALIFICAÇÃO de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE : KAROLAYNE RAYARA SANTOS DE LIMA
DATA : 27/02/2023
HORA: 14:00
LOCAL: Videoconferência
TÍTULO:

EXTRATO AQUOSO DAS FOLHAS E ÓLEO DA SEMENTE DE MORINGA EM SUBSTITUIÇÃO AO ANTIMICROCBIANO, EM DIETAS PARA FRANGOS DE CORTE

PALAVRAS-CHAVES:

Aditivo fitogênico, Moringa oleífera Lam, Órgãos, Plantas medicinais

PÁGINAS: 55
RESUMO:

Objetivou-se avaliar os efeitos da inclusão do extrato aquoso das folhas de moringa (EAFM) e do óleo das sementes de moringa (OSM), em substituição ao antimicrobiano comercial, sobre o desempenho produtivo de frangos de corte. Utilizou-se um lote misto com 336 pintos de corte de um dia de idade, linhagem Cobb 500, distribuídos em DIC, dentro de sete tratamentos e seis repetições de oito aves por unidade experimental. Os tratamentos consistiram de sete dietas: controle positivo-CP (Bacitracina de Zinco 0,05); controle negativo-CN,  0,2% OSM (obtido pela prensagem das sementes), e cinco outras dietas contendo os níveis crescentes do EAFM (0,25; 0,50; 0,75 e 1,0%). O experimento teve duração de 42 dias. As dietas foram isonutritivas e isoenergéticas. O consumo de ração e água foi a vontade durante todo o período experimental. Foram avaliadas as características de desempenho, como o ganho de peso (GP), consumo de ração (CR) e conversão alimentar (CA) no período de 1 a 42 dias. Aos 21 dias idade uma ave com peso médio da parcela foi submetida ao abate por deslocamento cervical para obtenção do peso relativo dos órgãos e comprimento do intestino. Duas aves com peso médio da parcela, aos 42 dias de idade, foram submetidas a jejum de sólidos por 6 horas, seguido de abate convencional, para avaliação dos rendimentos de carcaça quente (RCQ) e fria (RCF), cortes comerciais (peito, coxas, sobrecoxas, asas), pertences (dorso, pescoço, pés e gordura abdominal), além do peso relativo dos órgãos e comprimento do intestino. Também foi determinado o pH cecal das aves. Não foram observadas diferenças significativas (P>0.05) para as variáveis de desempenho, carcaça, cortes comerciais, pertences e gordura abdominal aos 42 dias de idade. Apenas o peso relativo do fígado ao 21 dias de idade apresentou diferença significativa (p=0.02), sendo o maior peso observado no tratamento com OSM, quando comparado aos tratamentos com 0.25 e 1% de EAFM. Aos 42 dias de idade foi constatada diferença significativa apenas para o peso do pró-ventrículo (P=0.04), onde o tratamento com 0.75% EAFM apresentou maior peso em relação ao tratamento CP; peso do pâncreas (P=0.02), com maior peso para o tratamento 0.25 de EAFM, em relação ao tratamento 0.75% de EAFM; e maior peso do coração no tratamento 0.50% de EAFM, em relação ao tratamento com 1% de EAFM. Quando avaliado apenas a adição dos níveis de EAFM foi observado efeito linear decrescente (Y= 0.116000-0.186667X; R² = 71.38% ) para o peso do coração. Conclui-se que a adição de OSM e EAFM na dieta de frangos de corte, em substituição a bacitracina de zinco, não afeta o desempenho e o rendimento de carcaça das aves. Entretanto, a inclusão de 0,75% de EAFM nas dietas pode promover aumento no peso relativo do proventrículo e redução no peso relativo do pâncreas das aves aos 42 dias de idade.

MEMBROS DA BANCA:
Presidente - 1408673 - CLÁUDIA DA COSTA LOPES
Externa ao Programa - 1323030 - JANETE GOUVEIA DE SOUZA - UFRNExterna à Instituição - ANDREZA LOURENÇO MARINHO