Banca de DEFESA: LAUDINÉIA PONTES DOS SANTOS

Uma banca de DEFESA de DOUTORADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE : LAUDINÉIA PONTES DOS SANTOS
DATA : 11/11/2024
HORA: 13:30
LOCAL: VIDEOCONFERÊNCIA (link a ser publicado no Forum do Sigaa)
TÍTULO:

RESILIENCIA NA CADEIA DE SUPRIMENTOS: UM FRAMEWORK DO PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTACAO ESCOLAR NA REGIAO DOS COCAIS-PI

PALAVRAS-CHAVES:

Resiliência; Cadeia de Suprimentos; PNAE.

PÁGINAS: 176
RESUMO:

Este estudo teve como objetivo geral investigar fatores de resiliência na cadeia de suprimentos associados ao processo de compras de alimentos para o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) em Instituições de Ensino Superior localizadas na região dos Cocais, no Estado do Piauí. Em relação aos procedimentos metodológicos, a pesquisa é de cunho bibliográfico e documental ,com uma abordagem qualitativa e quantitativa. Os procedimentos de coleta e análise de dados envolveram dados secundários, pesquisa documental de procedimentos legais e formativos de processo de compras públicas. Como resultado, o estudo discute definições de resiliência nos estudos organizacionais e a aplicação nas operações e processos de compras públicas. Bem como a avaliação da cadeia de suprimento de alimentos do PNAE a partir do arcabouço de legislações dos processos de compras públicas no Brasil e a descrição da resiliência na cadeia de suprimento de alimentos no Brasil. Analisou-se as práticas, os resultados e as iniciativas no fornecimento de alimentos na cadeia de suprimentos do PNAE. Foi desenvolvido um framework para análise de resiliência e os seus efeitos na cadeia de suprimentos de alimentos na região dos Cocais, no Estado do Piauí. Por fim, o estudo conclui que as organizações estudadas têm o potencial de aumentar a resiliência dentro da cadeia de suprimentos, facilitando soluções mais ágeis aos desafios logísticos e aumentando o desempenho geral. O estudo aponta para a necessidade de atenção a fatores como cooperação entre as partes interessadas, o uso de tecnologia para monitoramento, o aprendizado contínuo e a adaptação como sugestão de melhoria aos desafios da cadeia de suprimentos do PNAE. As implicações sociais da pesquisa sobre a resiliência na cadeia de suprimentos do PNAE na região dos Cocais podem ser significativas, pois tocam aspectos fundamentais da segurança alimentar, desenvolvimento regional e justiça social, especialmente em regiões vulneráveis.

MEMBROS DA BANCA:
Presidente - 2859852 - MAX LEANDRO DE ARAUJO BRITO
Interna - 1372521 - MARIA VALERIA PEREIRA DE ARAUJO
Externo ao Programa - 1813996 - FRANCISCO IGO LEITE SOARES - UFRNExterno à Instituição - ALEX PAUBEL JUNGER - UNICSUL
Externo à Instituição - ESDRAS MATHEUS SILVA MATIAS - UFPB