Banca de DEFESA: ELIANE APARECIDA GRACIOLI RODRIGUES

Uma banca de DEFESA de DOUTORADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE : ELIANE APARECIDA GRACIOLI RODRIGUES
DATA : 29/09/2025
HORA: 12:30
LOCAL: https://meet.google.com/fbn-nwhk-dnb
TÍTULO:

VINHO E TERRITÓRIO: AS INDICAÇÕES GEOGRÁFICAS VITIVINÍCOLAS NO RIO GRANDE DO SUL

PALAVRAS-CHAVES:

Palavras-chave: Indicação geográfica vitivinícola- IGV, terroir, desenvolvimento territorial, Associações e Vinícolas, Rio Grande do Sul.

PÁGINAS: 140
RESUMO:

A produção vitivinícola possui como característica essencial a vinculação de sua qualidade à origem, expressa pelo conceito de terroir. Esse conceito resulta da interação entre fatores naturais, como solo e clima; o saber humano, constituído por conhecimentos técnicos e práticas transmitidas entre gerações; e a cultura local, que atribui identidade e valor simbólico ao produto. As Indicações Geográficas (IGs) configuram-se como instrumento para o reconhecimento da qualidade de produtos com origem em determinados territórios, nesta pesquisa enfoca-se as IGs vitivinícolas no estado do Rio Grande do Sul, o qual concentra o maior número de indicações geográficas vinícolas no Brasil. A pesquisa reflete se o reconhecimento das Indicações Geográficas Vinícolas resultam em desenvolvimento dos territórios em que estão localizadas, no sentido de serem ou não priorizadas como tal pelos atores envolvidos. Assim, os objetivos visaram identificar como os efeitos das indicações geográficas vitivinícolas são percebidos e vivenciados pelos diferentes atores sociais nos territórios da Serra e da Campanha Gaúcha, e em que medida essas experiências pós-reconhecimento se relacionam com a proposta de desenvolvimento territorial sustentável. Ainda se pesquisou a compreensão das Associações e vinícolas em relação à organização do campo vinícola e o impacto no desenvolvimento do território; a política das empresas vinícolas ao participar da Associação em relação ao uso do selo da IG e os resultados percebidos; identificar a produção de vinhos com selo de IG e verificar a possibilidade de ativos e recursos que possam caracterizar uma cesta de bens e serviços territoriais ligada aos territórios vitivinícolas. A metodologia foi qualitativa e quantitativa, em que foram utilizados como instrumentos de pesquisa: entrevistas on-line com representantes das Associações de IGs e questionários às empresas vinícolas. O aporte teórico dessa pesquisa trata do desenvolvimento territorial sustentável, renda de qualidade territorial e cesta de bens e serviços territorializados. Apresentou-se o cenário da vitivinicultura no Brasil e no estado do Rio Grande do Sul, e as indicações geográficas vitivinícolas do estado. Os resultados apontam que as indicações geográficas têm uma contribuição indireta no desenvolvimento dos territórios na percepção dos gestores das Associações atribuída a atividades como enoturismo, e uma escassa política de articulação institucional envolvendo o conjunto das indicações geográficas vinícolas. As empresas vinícolas que participaram da pesquisa indicaram o uso do selo da indicação geográfica em uma perspectiva pouco voltada ao retorno de mercado, mas como uma forma de posicionamento das vinícolas em relação à qualidade dos vinhos, bem como o vínculo cultural de pertencimento. As informações obtidas permitiram também conhecer de forma parcial a produção de vinhos que fazem uso do selo da indicação geográfica. Portanto, considera-se que há uma carência de percepção do potencial das indicações geográficas como indutoras de desenvolvimento do território, além de uma governança mais efetiva e articulada após o reconhecimento da IG.

MEMBROS DA BANCA:
Presidente - 3180158 - WINIFRED KNOX
Interno - 1958900 - FABIO FONSECA FIGUEIREDO
Interno - ***.406.644-** - JOSÉ GOMES FERREIRA - ULISBOA
Externa à Instituição - SHANA SABBADO FLORES - IFRS
Externo à Instituição - LUÍS JORGE RODRIGUES GONÇALVES - ULISBOA