Banca de DEFESA: PEDRO VICTOR CRESCENCIO DE FREITAS

Uma banca de DEFESA de DOUTORADO foi cadastrada pelo programa.
STUDENT : PEDRO VICTOR CRESCENCIO DE FREITAS
DATE: 10/06/2026
TIME: 14:00
LOCAL: Entrar em contato com a secretaria para solicitar o link da sala virtual.
TITLE:

Jambolan (Syzygium cumini) as a source of bioactive compounds and a functional ingredient: extraction of anthocyanins, application and potential for the food industry

 

KEY WORDS:

A DEFINIR

PAGES: 146
BIG AREA: Ciências Biológicas
AREA: Bioquímica
SUMMARY:

A DEFINIR

COMMITTEE MEMBERS:
Externa à Instituição - ALFREDINA DOS SANTOS ARAÚJO - UFCG
Presidente - 3652554 - FRANCISCO CANINDE DE SOUSA JUNIOR
Externo à Instituição - FRANCISCO LUCAS CHAVES ALMEIDA - CNPEM
Externa ao Programa - 1971809 - JULIANA KELLY DA SILVA MAIA - nullExterna à Instituição - MÔNICA TEJO CAVALCANTI - UFCG