Banca de QUALIFICAÇÃO: THAIS DO CARMO OLIVEIRA SILVA

Uma banca de QUALIFICAÇÃO de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE : THAIS DO CARMO OLIVEIRA SILVA
DATA : 15/07/2026
HORA: 14:30
LOCAL: Via Google Meet
TÍTULO:

PRODUÇÃO DE ÓLEOS LIPÍDEOS POR Rhodotorula toruloides USANDO MELAÇO DE CANA-DE-AÇÚCAR COMO SUBSTRATO VISANDO À OBTENÇÃO DE BIODIESEL

PALAVRAS-CHAVES:

Biodiesel; Rhodotorula toruloides; melaço de cana-de-açúcar; lipídeos microbianos.

PÁGINAS: 98
RESUMO:

A crescente demanda por combustíveis e os impactos ambientais associados ao uso de fontes fósseis têm impulsionado a busca por alternativas sustentáveis, entre as quais se destacam os biocombustíveis de terceira geração. Nesse contexto, este trabalho teve como objetivo avaliar a produção e caracterização de lipídeos pela levedura Rhodotorula toruloides CCT 0783 utilizando melaço de cana-de-açúcar hidrolisado como fonte de carbono e energia, visando sua posterior aplicação na produção de biodiesel. A hidrólise do melaço promoveu aumento na disponibilidade de açúcares fermentescíveis, elevando os açúcares redutores de 179,6 ± 0,57 g.L⁻¹ para 232,5 ± 0,70 g.L⁻¹. Em seguida, foi realizado um Delineamento Composto Central Rotacional (DCCR), avaliando os efeitos da concentração de melaço e do volume reacional sobre o crescimento celular, o consumo de açúcares e o acúmulo de lipídeos. A levedura apresentou crescimento em todas as condições avaliadas, com fase exponencial predominante entre 24 e 48 h. Os ensaios correspondentes aos pontos centrais apresentaram maiores contagens celulares, atingindo valores próximos a 1,9 × 10¹¹ células/mL, indicando boa repetibilidade experimental. Entretanto, o maior acúmulo lipídico foi obtido no experimento 1, com 43,56 ± 0,83%, demonstrando que a produção de óleo esteve mais relacionada ao direcionamento metabólico do carbono do que apenas ao aumento da biomassa. Essa condição também apresentou o melhor desempenho cinético, com velocidade específica máxima de crescimento de 0,0829 h⁻¹, tempo de geração de aproximadamente 8,36 h e produtividade celular de 0,091 g.L⁻¹.h⁻¹. Após ampliação do cultivo nessa condição, foram obtidos 15,7 g de biomassa seca e teor lipídico de 42,21%, confirmando a consistência do resultado observado no planejamento experimental. O óleo microbiano apresentou índice de acidez de 21,88 mg KOH/g, teor de ácidos graxos livres de 11,0 ± 0,39%, índice de saponificação de 163,8 ± 1,97 mg KOH/g e teor de água de 0,35%. A análise por FTIR confirmou a presença de grupos funcionais característicos de materiais lipídicos, enquanto a análise por CG-MS indicou predominância de ácido oleico (35,39%) e ácido palmítico (27,86%), perfil compatível com óleos microbianos de interesse para produção de biodiesel. Os resultados demonstram que o melaço hidrolisado de cana-de-açúcar é um substrato promissor para o cultivo de R. toruloides CCT 0783 e para a obtenção de óleo microbiano. Considerando a elevada acidez da fração lipídica, a próxima etapa do trabalho consistirá na esterificação do óleo, seguida da produção de biodiesel.

MEMBROS DA BANCA:
Interno - 1346198 - EVERALDO SILVINO DOS SANTOS
Interno - 1670497 - HUMBERTO NEVES MAIA DE OLIVEIRA
Interna - 3214434 - NATHALIA SARAIVA RIOS
Externa à Instituição - SINARA CYBELLE TURIBIO E SILVA NICODEMO - IFRN