DISCENTE : MAYRA KEROLLY SALES MONTEIRO
DATA : 30/06/2017
HORA: 14:00
LOCAL: SALA DE AULA DO NUPEG
TÍTULO:
OBTENÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE BIONANOCOMPÓSITOS DE FÉCULA DE MANDIOCA E ARGILA BENTONITA ORGANOFILIZADA POR MISTURA DE TENSOATIVOS
PALAVRAS-CHAVES:
filmes bionacompósitos; amido de mandioca; argila bentonita; troca iônica
PÁGINAS: 75
RESUMO:
Filmes biopoliméricos apresentam diversas aplicações industriais por serem ambientalmente sustentáveis, tal como o revestimento de alimentos. O amido de mandioca ou fécula de mandioca é um biopolímero facilmente obtido após a plastificação e desnaturação do amido nativo. No entanto, o amido termoplástico possui a limitação de ser na maior parte solúvel em água e de possuir baixas propriedades mecânicas e térmicas quando comparado aos polímeros sintéticos. O melhoramento destas propriedades foi proposto nesta pesquisa a partir da adição de 5%, em massa, de argila em relação à massa seca de biopolímero. A compatibilização superficial da argila com a matriz biopolimérica foi realizada por troca iônica com uma mistura sinérgica de três tipos de tensoativos (brometo de cetiltrimetil amônio, dodecil sulfato de sódio e álcool laurilico etoxilado). Foram caracterizados filmes de fécula a base de argila natural ou modificada através de DRX, FTIR, MEV e AFM. O melhoramento das propriedades físico-químicas dos filmes obtidos foi caracterizado quanto à permeabilidade ao vapor de água, propriedades mecânicas, transparência, estabilidade térmica e solubilidade em água. A argila modificada reduziu 45% da permeabilidade ao vapor d’água do filme de amido, bem como 30% da dissolução máxima. Não houve diferença significativa na tonalidade da cor do filme de fécula na presença da argila natural ou modificada.
MEMBROS DA BANCA:
Externo à Instituição - ANDRE EZEQUIEL GOMES DO NASCIMENTO - UFRN
Presidente - 1308273 - EDUARDO LINS DE BARROS NETO
Externo à Instituição - FRANCISCO KLEBSON GOMES DOS SANTOS - UFERSA
Externo ao Programa - 1801769 - SHIRLLE KATIA DA SILVA NUNES