Dados Gerais do Componente Curricular
| Tipo do Componente Curricular: |
MÓDULO |
| Unidade Responsável: |
PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM BIOQUÍMICA E BIOLOGIA MOLECULAR (17.00.14) |
| Código: |
PPGBBM0010 |
| Nome: |
BIOQUÍMICA |
| Carga Horária Teórica: |
60 h. |
| Carga Horária Prática: |
0 h. |
| Carga Horária de Ead: |
0 h. |
| Carga Horária Total: |
60 h. |
| Pré-Requisitos: |
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| Co-Requisitos: |
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| Equivalências: |
( ( DBQ2001 ) OU ( DBQ2002 ) OU ( DBQ2201 ) )
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| Excluir da Avaliação Institucional: |
Não |
| Matriculável On-Line: |
Sim |
| Método de Avaliação: |
CONCEITO |
| Horário Flexível da Turma: |
Sim |
| Horário Flexível do Docente: |
Sim |
| Obrigatoriedade de Nota Final: |
Sim |
| Pode Criar Turma Sem Solicitação: |
Não |
| Necessita de Orientador: |
Não |
| Exige Horário: |
Sim |
| Permite CH Compartilhada: |
Não |
| Permite Múltiplas Aprovações: |
Não |
| Quantidade de Avaliações: |
1 |
| Ementa/Descrição: |
I - EMENTA:
Através de textos avançados serão abordados temas relacionados com estrutura, ação biológica, composição química, reatividade química de macromoléculas e suas subunidades: carboidratos, proteínas e lipídeos. Como também, as transformações metabólicas de carboidratos, proteína e lipídeos, incluindo-se os princípios termodinâmicos e bioenergéticos que norteiam as transformações químicas no estudo da bioquímica. Além das integrações e adaptações entre essas moléculas e suas vias metabólicas, e suas implicações patogênicas quando essas estão alteradas. Este componente também abrange o estudo das reações oxidativas mitocondriais e fosforilação oxidativa.
II – Objetivos
Discutir vários temas relacionados com macromoléculas (lipídeos, carboidratos e proteínas) e suas unidades,
e assim, fornecer aos discentes possibilidade de aprofundar seus conhecimentos no que concerne a Bioquímica.
III - Conteúdos teórico/práticos:
1. Carboidratos: estrutura, função e metabolismo;
2. Gliconjugados;
3. Proteínas: estrutura, função e metabolismo;
4. Enzimas: propriedades cinéticas e alostéricas, seus efeitos regulatórios e mecanismo de ação enzimática;
5. Lipídeos: estrutura, função e metabolismo;
6. Integrações e adaptações entre os metabolismos de lipídeos, proteínas e carboidratos;
7. Produção de compostos ricos em energia;
8. Produção de macromoléculas essenciais para a catálise enzimática;
9. Regulação metabólica e síntese de macromoléculas;
10. Destinos e transportes dos grupamentos amínicos,
11. Síntese da ureia e outros compostos nitrogenados excretáveis;
12. Lipoproteínas;
13. Absorção e transporte de nutrientes;
14. Reações oxidativas mitocondriais;
15. Fosforilação oxidativa;
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| Referências: |
1. Bioquímica. Mary Campbell e Shawn Farrel. Cengage Learning; 2ª edição, 2015.
2. Bioquímica aplicada: Reconhecimento e caracterização de biomoléculas. Lodish, Bark, Kaiser, Krieger, Bretscher, Ploegh, Amon, Scott. Editora Artmed, 7ª edição, 2014.
3. Manual de Bioquímica com Correlações Clínicas. Thomas M Devlin. Blucher; 7ª edição, 2011.
4. Princípios de Bioquímica, Lehninger AL, Nelson DL, Cox MM. 7ª Ed., Editora Artmed, 2018.
5. Biochemistry. Jeremy M. Berg, Lubert Stryer, John Tymoczko, Gregory Gatto. WH Freeman; 9th ed. 2019.
6.Artigos científicos publicados em revistas renomadas que tragam informações relevantes e atuais sobre os temas discutidos.
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