| Ementa/Descrição: |
Estudo da estrutura e função biológica dos aminoácidos, proteínas, carboidratos, lipídeos, coenzimas e nucleotídeos, relacionando-os com o cultivo de organismos aquáticos. Metabolismos das biomoléculas. Introdução ao estudo do metabolismo em seres aquáticos. Oxidação biológica. Metabolismo intermediário dos seres aquáticos. Metabolismo nitrogenado, metabolismos dos carboidratos, metabolismo dos lipídeos e dos ácidos nucléicos. Integração do metabolismo e adaptações metabólicas. |
