| Ementa/Descrição: |
Práticas de técnicas e procedimentos de anamnese, antropometria e composição corporal, semiologia de gestantes, crianças, adolescentes, adultos,idosos e pessoas com deficiência. Manipulação e interpretação de exames laboratoriais. Postura
profissional quanto à organização e à ética no processo de trabalho de
avaliação e diagnóstico do estado nutricional. Práticas extensionistas realizadas em escolas públicas e Unidades Básicas de saúde. |
