Dados Gerais do Componente Curricular
| Tipo do Componente Curricular: |
DISCIPLINA |
| Unidade Responsável: |
CT - DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA QUIMICA (14.21) |
| Código: |
DEQ0627 |
| Nome: |
ESTUDOS AVANÇADOS DE TERMODINÂMICA DO EQUILÍBRIO EM ALIMENTOS |
| Carga Horária Teórica: |
30 h. |
| Carga Horária Prática: |
15 h. |
| Carga Horária de Ead: |
0 h. |
| Carga Horária Total: |
45 h. |
| Pré-Requisitos: |
( ( DEQ0307 OU DEQ0631 ) ) E ( DEQ0311 ) E ( DEQ0614 )
|
| Co-Requisitos: |
|
| Equivalências: |
|
| Excluir da Avaliação Institucional: |
Não |
| Matriculável On-Line: |
Sim |
| Horário Flexível da Turma: |
Sim |
| Horário Flexível do Docente: |
Sim |
| Obrigatoriedade de Nota Final: |
Sim |
| Pode Criar Turma Sem Solicitação: |
Não |
| Necessita de Orientador: |
Não |
| Possui Subturmas: |
Não |
| Exige Horário: |
Sim |
| Quantidade de Avaliações: |
3 |
| Ementa/Descrição: |
Equilíbrio de Fases em Alimentos, Propriedades termodinâmicas de misturas, Equilíbrio Líquido-Vapor, Equilíbrio líquido-líquido, Equilíbrio Sólido- Líquido, Solubilidade de Gases em Líquidos. |
|
|
|
|
