Dados Gerais do Componente Curricular
| Tipo do Componente Curricular: |
MÓDULO |
| Unidade Responsável: |
FACULDADE DE CIÊNCIAS DA SAÚDE DO TRAIRI - FACISA (10.32) |
| Curso: |
|
| Código: |
CST3133.1 |
| Nome: |
GESTÃO EM ALIMENTAÇÃO COLETIVA I - PRÁTICA I |
| Carga Horária Teórica: |
0 h. |
| Carga Horária Prática: |
5 h. |
| Carga Horária de Ead: |
0 h. |
| Carga Horária Total: |
5 h. |
| Pré-Requisitos: |
|
| Co-Requisitos: |
|
| Equivalências: |
|
| Excluir da Avaliação do Ensino de Graduação: |
Não |
| Matriculável On-Line: |
Sim |
| Horário Flexível da Turma: |
Sim |
| Horário Flexível do Docente: |
Não |
| Obrigatoriedade de Nota Final: |
Sim |
| Pode Criar Turma Sem Solicitação: |
Não |
| Necessita de Orientador: |
Não |
| Exige Horário: |
Sim |
| Permite CH Compartilhada: |
Não |
| Quantidade de Avaliações: |
1 |
| Ementa/Descrição: |
Introdução à Administração: histórico e evolução, importância, funções e novos paradigmas da administração; Administração no contexto de Unidades de Alimentação e Nutrição; funções da administração aplicadas ao trabalho do nutricionista. Planejamento em Alimentação Coletiva: recursos físicos, materiais e humanos. |
|
|
|
|
|
|
