| Ementa/Descrição: |
Elaboração de projeto de um sistema de produção (em grupo) com o objetivo de o discente integrar os
conhecimentos adquiridos durante o curso. O conteúdo teórico e a prática deverá abordar os seguintes
tópicos: estrutura de projetos de investimento, estudo de mercado e de produto, suprimentos, localização,
tamanho (capacidade produtiva), engenharia de operações (processos, tecnologia e layout), estratégia de
resposta a demanda, canais de distribuição, sustentabilidade, orçamentos de custos e receitas, investimento,
financiamento, análise econômico-financeira e técnicas de otimização. Uso de metodologia ativa de ensino
Project Based Learning (PjBL). Acompanhamento do projeto por equipe interdisciplinar de professores
orientadores/tutores. Apresentação do projeto final do projeto preferencialmente para especialistas. |
