| Ementa/Descrição: |
Estrutura e funções biológicas das biomoléculas (proteínas, carboidratos, lipídeos, ácidos nucléicos e vitaminas). Reações bioquímicas envolvendo estes componentes (metabolismo de proteínas, carboidratos, lipídeos e ácidos nucléicos). Metabolismo Vegetal Primário: fotossíntese. Princípios do metabolismo vegetal secundário. Tópicos Especiais em bioquímica: obesidade, diabetes, metabolismo do heme, metabolismo do ferro, coagulação sanguínea, radicais livres e antioxidantes, equilíbrio ácido base, erros inatos do metabolismo, matriz extracelular, câncer. Integração e Adaptação do metabolismo. |
