SIGAA - Sistema Integrado de Gestão de Atividades Acadêmicas

Resumo do Componente Curricular

Dados Gerais do Componente Curricular
Tipo do Componente Curricular:	DISCIPLINA
Unidade Responsável:	CCS - DEPARTAMENTO DE NUTRIÇÃO (15.18)
Código:	NUT0050
Nome:	GESTAO EM ALIMENTAÇÃO COLETIVA I
Carga Horária Teórica:	120 h.
Carga Horária Prática:	30 h.
Carga Horária de Ead:	0 h.
Carga Horária Total:	150 h.
Pré-Requisitos:	( ( NUT0056 ) )
Co-Requisitos:
Equivalências:	( NUT0069 )
Excluir da Avaliação Institucional:	Não
Matriculável On-Line:	Sim
Horário Flexível da Turma:	Sim
Horário Flexível do Docente:	Sim
Obrigatoriedade de Nota Final:	Sim
Pode Criar Turma Sem Solicitação:	Não
Necessita de Orientador:	Não
Possui Subturmas:	Sim
Exige Horário:	Sim
Quantidade de Avaliações:	3
Ementa/Descrição:	Administração em Unidades de Alimentação e Nutrição; funções da administração aplicadas ao trabalho do nutricionista; planejamento de recursos humanos, físicos e materiais; planejamento e execução de cardápios para coletividade; gestão de estoque e custos.