Universidade Federal do Rio Grande do Norte Natal, 23 de Outubro de 2026

Resumo do Componente Curricular

Dados Gerais do Componente Curricular
Tipo do Componente Curricular:
Unidade Responsável: CCS - DEPARTAMENTO DE NUTRIÇÃO (15.18)
Código: NUT1070.2
Nome: CONTROLE HIGIÊNICO SANITÁRIO NA PRODUÇÃO DE REFEIÇÕES - PRÁTICA
Carga Horária Prática: 15 h.
Carga Horária de Ead: 0 h.
Carga Horária Total: 15 h.
Pré-Requisitos:
Co-Requisitos: ( EDF0015 E EDF0026 )
Equivalências:
Matriculável On-Line: Sim
Horário Flexível da Turma: Sim
Horário Flexível do Docente: Sim
Obrigatoriedade de Nota Final: Sim
Pode Criar Turma Sem Solicitação: Não
Necessita de Orientador: Não
Exige Horário: Não
Ementa/Descrição: Diagnóstico das condições higiênico-sanitárias em unidades de alimentação e nutrição; visitas técnicas. Atenção aos princípios éticos e de postura profissional. Práticas extensionistas realizadas em Unidades de Alimentação e Nutrição de instituições públicas e privadas.
Currículos
Código Ano.Período de Implementação Matriz Curricular Obrigatória Período Ativo
01 2005.2 FÍSICA - NATAL - LICENCIATURA - A Distância - MTN Sim 8 Não
01A 2008.2 FÍSICA - NATAL - LICENCIATURA - A Distância - MTN Sim 8 Não
01B 2012.2 FÍSICA - NATAL - LICENCIATURA - A Distância - MTN Sim 8 Sim

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