Dados Gerais do Componente Curricular
| Tipo do Componente Curricular: |
DISCIPLINA |
| Unidade Responsável: |
CB - DEPARTAMENTO DE BIOQUÍMICA (17.10) |
| Código: |
DBQ0049 |
| Nome: |
BIOQUÍMICA APLICADA A NUTRIÇÃO |
| Carga Horária Teórica: |
90 h. |
| Carga Horária Prática: |
30 h. |
| Carga Horária de Ead: |
0 h. |
| Carga Horária Total: |
120 h. |
| Pré-Requisitos: |
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| Co-Requisitos: |
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| Equivalências: |
( DBQ0012 )
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| Excluir da Avaliação Institucional: |
Não |
| Matriculável On-Line: |
Sim |
| Horário Flexível da Turma: |
Sim |
| Horário Flexível do Docente: |
Sim |
| Obrigatoriedade de Nota Final: |
Sim |
| Pode Criar Turma Sem Solicitação: |
Não |
| Necessita de Orientador: |
Não |
| Possui Subturmas: |
Não |
| Exige Horário: |
Sim |
| Quantidade de Avaliações: |
3 |
| Ementa/Descrição: |
Estrutura de macromoléculas presentes nos seres vivos e suas funções, incluindo as nutricionais, e reações metabólicas em que estas moléculas estão envolvidas; Homeostase energética, necessidades nutricionais e inter-relações metabólicas nela compreendidas; Homeostase metabólica, respostas, adaptações metabólicas e impacto dos nutrientes na sua manutenção; Efeitos de suplementos nutricionais no contexto da resposta biológica ao exercício e treinamento físico; Interações gene-nutriente-exercício; Ferramentas tecnológicas aplicáveis à solução de problemas envolvendo a área de Nutrição; Genes cuja expressão é regulada por nutrientes e Bases moleculares das diferenças individuais da resposta aos nutrientes. |
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