Dados Gerais do Componente Curricular
| Tipo do Componente Curricular: |
DISCIPLINA |
| Unidade Responsável: |
ESCOLA AGRÍCOLA DE JUNDIAÍ (11.22) |
| Curso: |
ZOOTECNIA/EAJ - MACAÍBA - BACHARELADO |
| Código: |
ZOO0465 |
| Nome: |
FISIOLOGIA DA LACTAÇÃO E QUALIDADE DO LEITE |
| Carga Horária Teórica: |
30 h. |
| Carga Horária Prática: |
30 h. |
| Carga Horária de Ead: |
0 h. |
| Carga Horária Total: |
60 h. |
| Pré-Requisitos: |
( ZOO0304 OU ZOO0349 )
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| Co-Requisitos: |
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| Equivalências: |
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| Excluir da Avaliação Institucional: |
Não |
| Matriculável On-Line: |
Sim |
| Horário Flexível da Turma: |
Sim |
| Horário Flexível do Docente: |
Sim |
| Obrigatoriedade de Nota Final: |
Sim |
| Pode Criar Turma Sem Solicitação: |
Não |
| Necessita de Orientador: |
Não |
| Possui Subturmas: |
Não |
| Exige Horário: |
Sim |
| Quantidade de Avaliações: |
3 |
| Ementa/Descrição: |
Anatomia da glândula mamária; Histologia e citologia da glândula mamária; Processos de secreção nas células epiteliais da glândula mamária; Desenvolvimento da glândula mamária; Considerações gerais sobre glândulas endócrinas; Controle hormonal e desenvolvimento da glândula mamária - mamogênese; Início da lactação - mamogênese; Manutenção hormonal da lactação; Controle neural da lactação; Taxa de secreção de leite; Taxa de ordenha em vacas leiteiras; Fatores que afetam a composição e secreção do leite; Aspectos bioquímicos da lactação. Aspectos físicos, químicos e microbiológicos que afetam a qualidade do leite. Manejo para obtenção de leite com qualidade |
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