Dados Gerais do Componente Curricular
| Tipo do Componente Curricular: |
DISCIPLINA |
| Unidade Responsável: |
CCS - DEPARTAMENTO DE NUTRIÇÃO (15.18) |
| Código: |
NUT0069 |
| Nome: |
ADMINISTRACAO DOS SERVICOS DE ALIMENTACAO |
| Carga Horária Teórica: |
75 h. |
| Carga Horária Prática: |
75 h. |
| Carga Horária de Ead: |
0 h. |
| Carga Horária Total: |
150 h. |
| Pré-Requisitos: |
( ( NUT0060 ) OU ( NUT0056 ) E ( NUT0041 ) )
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| Co-Requisitos: |
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| Equivalências: |
( NUT0050 )
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| Excluir da Avaliação Institucional: |
Não |
| Matriculável On-Line: |
Sim |
| Horário Flexível da Turma: |
Sim |
| Horário Flexível do Docente: |
Sim |
| Obrigatoriedade de Nota Final: |
Sim |
| Pode Criar Turma Sem Solicitação: |
Não |
| Necessita de Orientador: |
Não |
| Possui Subturmas: |
Sim |
| Exige Horário: |
Sim |
| Quantidade de Avaliações: |
3 |
| Ementa/Descrição: |
Conceitos, objetivos, funções, planejamento, controle e avaliação do Serviço de Alimentação e Nutrição e cuidados higiênico-sanitários. Administração de Produção. Programa de Alimentação do Trabalhador. Lactário: Planejamento, organização e administração. |
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