Dados Gerais do Componente Curricular
| Tipo do Componente Curricular: |
DISCIPLINA |
| Unidade Responsável: |
CCS - DEPARTAMENTO DE NUTRIÇÃO (15.18) |
| Código: |
NUT0041 |
| Nome: |
NUTRICAO HUMANA |
| Carga Horária Teórica: |
60 h. |
| Carga Horária Prática: |
30 h. |
| Carga Horária de Ead: |
0 h. |
| Carga Horária Total: |
90 h. |
| Pré-Requisitos: |
( ( DFS0026 ) )
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| Co-Requisitos: |
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| Equivalências: |
( NUT0061 E NUT0055 ) OU ( NUT1058 )
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| Excluir da Avaliação Institucional: |
Não |
| Matriculável On-Line: |
Sim |
| Horário Flexível da Turma: |
Sim |
| Horário Flexível do Docente: |
Sim |
| Obrigatoriedade de Nota Final: |
Sim |
| Pode Criar Turma Sem Solicitação: |
Não |
| Necessita de Orientador: |
Não |
| Possui Subturmas: |
Não |
| Exige Horário: |
Sim |
| Quantidade de Avaliações: |
3 |
| Ementa/Descrição: |
Histórico da Alimentação e Nutrição. Princípios básicos da Nutrição. Estrutura, funções, fontes alimentares, necessidades, digestão, absorção e metabolismo dos macro e micronutrientes. Equilíbrio ácido-básico. Fibra. Álcool e Nutrição. Dietas não Usuais. Recomendações de energia e nutrientes. Planejamento Alimentar e Nutricional de Adultos, Idosos e Atletas. |
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