SIGAA - Sistema Integrado de Gestão de Atividades Acadêmicas

Resumo do Componente Curricular

Dados Gerais do Componente Curricular

Tipo do Componente Curricular:

DISCIPLINA

Unidade Responsável:

CT - DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA QUIMICA (14.21)

Código:

DEQ0366

Nome:

TECNOLOGIA DAS FERMENTAÇÕES

Carga Horária Teórica:

30 h.

Carga Horária Prática:

25 h.

Carga Horária de Ead:

0 h.

Carga Horária Total:

55 h.

Pré-Requisitos:

( DEQ0327 ) OU ( DEQ0602 ) OU ( DEQ0524 )

Co-Requisitos:

( DEQ0328 )

Equivalências:

( DEQ0202 )

Matriculável On-Line:

Sim

Horário Flexível da Turma:

Sim

Horário Flexível do Docente:

Sim

Obrigatoriedade de Nota Final:

Sim

Pode Criar Turma Sem Solicitação:

Não

Necessita de Orientador:

Não

Possui Subturmas:

Não

Exige Horário:

Sim

Quantidade de Avaliações:

Ementa/Descrição:

Processos fermentativos para produção de alimentos. Fermentação acética. Fermentação láctica. Fermentação cítrica. Controle e contaminações microbianas em processos fermentativos. Desenvolvimento de prática extensionista.

Histórico de Pré-Requisitos
Expressão de Pré-Requisito	Status	Início da Vigência	Fim da Vigência
( DEQ0327 ) OU ( DEQ0602 ) OU ( DEQ0524 )	ATIVO	17/12/2017
( DEQ0327 ) OU ( DEQ0602 ) OU ( DEQ0524 )	INATIVO	17/12/2017	28/02/2024
( ( DEQ0327 OU DEQ0602 ) )	INATIVO	02/02/2016	16/12/2017
( ( DEQ0327 OU DEQ0602 ) )	INATIVO	30/04/2008	09/07/2017
( ( DEQ0327 OU DEQ0602 ) )	INATIVO	09/05/2007	09/07/2017

Histórico de Co-Requisitos
Expressão de Co-Requisito	Status	Início da Vigência	Fim da Vigência
( DEQ0328 )	ATIVO	17/12/2017
( DEQ0328 )	INATIVO	17/12/2017	28/02/2024
( DEQ0328 )	INATIVO	30/04/2008	09/07/2017
( DEQ0328 )	INATIVO	09/05/2007	09/07/2017

Histórico de Equivalências
Expressão de Equivalência	Ativa	Início da Vigência	Fim da Vigência
( DEQ0202 )	ATIVO	17/12/2017
( DEQ0202 )	INATIVO	17/12/2017	28/02/2024
( DEQ0202 )	INATIVO	02/02/2016	16/12/2017
( DEQ0202 )	INATIVO	30/04/2008	09/07/2017
( DEQ0202 )	INATIVO	09/05/2007	09/07/2017

Currículos
Código	Ano.Período de Implementação	Matriz Curricular	Obrigatória	Período	Ativo
02	2015.2	ENGENHARIA DE ALIMENTOS - NATAL - BACHARELADO - Presencial - N	Não	0	Sim
01	2006.2	ENGENHARIA DE ALIMENTOS - NATAL - BACHARELADO - Presencial - N	Não	12	Não
03	1996.1	ENGENHARIA QUÍMICA - NATAL - BACHARELADO - Presencial - MTN	Não	9	Não
01A	2010.2	ENGENHARIA DE ALIMENTOS - NATAL - BACHARELADO - Presencial - N	Não	0	Não
03	2024.2	ENGENHARIA DE ALIMENTOS - NATAL - BACHARELADO - Presencial - N	Não	0	Não

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