Dados Gerais do Componente Curricular
| Tipo do Componente Curricular: |
DISCIPLINA |
| Unidade Responsável: |
CT - DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA QUIMICA (14.21) |
| Código: |
DEQ0328 |
| Nome: |
ENGENHARIA BIOQUIMICA |
| Carga Horária Teórica: |
45 h. |
| Carga Horária Prática: |
0 h. |
| Carga Horária de Ead: |
0 h. |
| Carga Horária Total: |
45 h. |
| Pré-Requisitos: |
( DMP0405 E DEQ0005 ) OU ( DEQ0512 )
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| Co-Requisitos: |
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| Equivalências: |
( DEQ0011 ) OU ( DEQ0524 )
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| Excluir da Avaliação Institucional: |
Não |
| Matriculável On-Line: |
Sim |
| Horário Flexível da Turma: |
Sim |
| Horário Flexível do Docente: |
Sim |
| Obrigatoriedade de Nota Final: |
Sim |
| Pode Criar Turma Sem Solicitação: |
Não |
| Necessita de Orientador: |
Não |
| Possui Subturmas: |
Não |
| Exige Horário: |
Sim |
| Quantidade de Avaliações: |
3 |
| Ementa/Descrição: |
Histórico e importância da biotecnologia. Descrição de um processo fermentativo genérico. Esterilização de equipamento, meios de fermentação e ar. Operação e controle de uma indústria de fermentação. Processos de fermentação descontinuo e contínuo. Processos enzimáticos. |
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