| Ementa/Descrição: |
Enzimas e a sua importância biotecnológica (clínica, farmacêutica e industrial). As diferentes fontes, produção e purificação destas proteínas. O potencial de microrganismos produtores de biomassa e de metabólitos primários e secundários (antibióticos, antiinflamatórios, enzimas e outros) através dos processos fermentativos, dentro do conceito clássico de biotecnologia e no contexto atual da engenharia genética. Eletroforese. Soros e vacinas. |
