SIGAA - Sistema Integrado de Gestão de Atividades Acadêmicas

Resumo do Componente Curricular

Dados Gerais do Componente Curricular

Tipo do Componente Curricular:

DISCIPLINA

Unidade Responsável:

CCS - DEPARTAMENTO DE NUTRIÇÃO (15.18)

Código:

NUT0095

Nome:

INTRODUÇÃO A GASTRONOMIA

Carga Horária Teórica:

30 h.

Carga Horária Prática:

15 h.

Carga Horária de Ead:

0 h.

Carga Horária Total:

45 h.

Pré-Requisitos:

( NUT0056 )

Co-Requisitos:

Equivalências:

Matriculável On-Line:

Sim

Horário Flexível da Turma:

Sim

Horário Flexível do Docente:

Sim

Obrigatoriedade de Nota Final:

Sim

Pode Criar Turma Sem Solicitação:

Não

Necessita de Orientador:

Não

Possui Subturmas:

Sim

Exige Horário:

Sim

Quantidade de Avaliações:

Ementa/Descrição:

História da gastronomia. Gastronomia brasileira e internacional. Importância da gastronomia no planejamento de cardápios enfocando as inter-relações históricas, sociais e culturais.

Histórico de Pré-Requisitos
Expressão de Pré-Requisito	Status	Início da Vigência	Fim da Vigência
( NUT0056 )	ATIVO	26/04/2012

Currículos
Código	Ano.Período de Implementação	Matriz Curricular	Obrigatória	Período	Ativo
04	2009.1	NUTRIÇÃO - NATAL - BACHARELADO - Presencial - MT	Não	0	Não

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