Dados Gerais do Componente Curricular
| Tipo do Componente Curricular: |
DISCIPLINA |
| Unidade Responsável: |
CCS - DEPARTAMENTO DE NUTRIÇÃO (15.18) |
| Código: |
NUT0091 |
| Nome: |
TOPICOS ESPECIAIS EM NUTRICAO E DIETETICA |
| Carga Horária Teórica: |
30 h. |
| Carga Horária Prática: |
15 h. |
| Carga Horária de Ead: |
0 h. |
| Carga Horária Total: |
45 h. |
| Pré-Requisitos: |
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| Co-Requisitos: |
( NUT0055 )
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| Equivalências: |
( NUT1049 )
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| Matriculável On-Line: |
Sim |
| Horário Flexível da Turma: |
Sim |
| Horário Flexível do Docente: |
Sim |
| Obrigatoriedade de Nota Final: |
Sim |
| Pode Criar Turma Sem Solicitação: |
Não |
| Necessita de Orientador: |
Não |
| Possui Subturmas: |
Sim |
| Exige Horário: |
Sim |
| Quantidade de Avaliações: |
3 |
| Ementa/Descrição: |
Estudo sobre micronutrientes e compostos bioativos em alimentos. Metabolismo
e biodisponibilidade dos minerais e vitaminas e seus parâmetros de avaliação nutricional. Estudo da ação de compostos bioativos presentes em alimentos. Aplicação dos conhecimentos em dietética |
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